它被譽為「真菌皇后」這樣吃不僅健脾祛濕，還能美容祛斑！

在飲食養生界流行著一句話，「吃四根腿的不如吃兩根腿的」，「吃兩根腿的不如吃一根腿的」，「吃一根腿的不如吃沒有腿的」。

那麼今天為大家介紹的是「一根腿的」。一根腿指的是什麼？指的是「菌類」。今天我們介紹的是香菇。香菇有著「真菌皇后」的雅號，從這裡我們可以推斷，它的營養非常豐富。

下面為大家介紹一個食療方。更多中醫名方、名醫偏方請搜索微信公眾號：醫術精髓

香菇食療方

取香菇6個、薏米200克、芸苓10克、大米100克、雞脯肉200克。先將薏米仁用熱水浸泡一晚，次日撈出。香菇泡發，切成丁狀；雞脯肉去皮洗乾淨。放入鍋內30~40分鐘撈出切成肉丁。將大米淘洗乾淨，芸苓研成粉備用，將大米和薏米煮熟，放到一起加上香菇、雞肉丁、芸苓粉再煮，煮至粘稠為止，服用時可適當加入調味料。

這個食療方我們一周吃上1~2次，有非常好的健脾祛濕、美容祛斑的效果。香菇有「真菌皇后」之稱，它有比較好的抗腫瘤、降血脂、降血糖的效果，含有人體所需要的多種氨基酸。薏米和芸苓可以健脾祛濕，薏米有非常好的防治腫瘤的效果。大米可以健脾，雞脯肉營養比較豐厚可以補益氣血。所以說這張小方子我們經常吃有非常好的美容、健脾、養生的效果。

香菇雖然好但是也不是所有人都適合吃，有一些人皮膚愛過敏，經常皮膚瘙癢；像這類人就不適合吃香菇。

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