說到生薑，估計無人不知，它是廚房中不可缺少的調味料，也是重要的抗癌蔬菜。但是你知道嗎？生薑如果和它一起吃，只會滋養癌細胞！

生薑和這些食物搭配吃，容易滋養癌細胞，快告訴家人吧！

韭菜。韭菜性溫,能溫腎助陽,益脾健胃,行氣理血。多吃韭菜,可養肝,增強脾胃之氣。吃韭菜的好處多,但煮韭菜最好不要放姜,因為韭菜放姜發酸。

芹菜。芹菜是我們比較常見的食材,它不僅有著豐富的營養,還具有一定的藥用價值,它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等,對身體健康十分有益,備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜,因為芹菜放姜有咸苦味,影響口感。

生魚。早放姜與魚相剋。燒魚時,放一些生薑可以去腥增鮮,但過早地放人生薑,魚體浸出液的蛋白質會影響生薑,使姜不能發揮去腥作用。魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時,放人生薑,其去腥的效果最佳,因此,燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。

生食類海鮮。姜不能和生食類海鮮一起吃,因為生食類海鮮和姜一起吃發膻。

生薑能治百病，這句話從民間流傳至今，是否生薑真的有這麼神奇呢，姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮髮油，還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。

炎熱時節可以緩解疲勞，排汗降溫，有興奮的作用，能夠解決厭食失眠，腹脹腹痛的困擾，生薑還有健胃消食的作用，氣候炎熱難免胃口也會變得不佳，影響人的食慾，可在吃飯之前，多放幾片生薑，即可增加食慾。

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