又是關於「枸杞」的問題；先來明確題目答案：枸杞，營養價值並沒有多麼「驚人」，有些誇大吹捧的成分純屬網路炒作，請您合理看待；其次，枸杞當中含糖量不少，也不建議多吃，每日食用10粒左右即可。

枸杞的營養挺「驚人」？

說枸杞營養驚人，根本無從談起，枸杞當中，的確含有一定量的維生素A、膳食纖維、礦物質鐵、硒等物質；除此之外，沒有太值得炫耀的地方。

可不可以吃？

可以吃，也建議您吃，這無可爭議；因為和其他不健康的零食相比（薯片、甜飲料、油炸食品等），枸杞的確可以算作是一種略微健康的零食，所以建議您吃；但各位一定要明確一點，您要是想靠吃枸杞來改變身體的健康狀況，這個沒有任何意義。

枸杞，該吃多少？

枸杞，可以說它是一種「水果乾」，雖然沒有太過浮誇的養生作用，但也可以常吃，建議您日常生活中可以把它當做水果，飲食當中食用它的同時減少其他水果的攝入量。

枸杞，並不可隨意使用，過量食用很容易造成「糖」攝入過多，同時會造成能量過剩的危害。建議每日食用10粒左右即可，嘗嘗味道，零食也不可食用太多。

怎麼吃？何種方式？

說到枸杞的食用方法，想必就非常多了，比如干嚼著吃、煮粥煲湯、泡水飲用、做菜等方式都是很不錯的選擇。

除了普通的紅枸杞，對於黑枸杞，亦是這樣，很多人感覺黑枸杞顏色黑紫，營養價值肯定會更高，但並不是如此。黑枸杞當中的花青素並沒有多少，另外花青素對於身體的健康作用一直存在爭議，不可盲目隨從。

健康吃枸杞，請不要迷信它的養生作用。

註：王思露原創文章/內蒙古營養健康促進會副會長

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