中國麵包房裡真正來源於西方的糕點只有這7種，虎皮蛋糕上榜
蛋糕房裡的各種麵包、蛋糕令郎滿目，很多蛋糕房給自己起了英文名字，店內裝潢也是十足的西洋范兒，以此和中式傳統蛋糕店進行區分，不過，在老外看來，這些西式蛋糕房裡其實只有下面這7種是真正的西式糕點，其他的則仍然是中式糕點的改進版或者這些店鋪自己的創造。
這7種糕點分別是杏仁蛋糕，奶油麵包，奶油角內，意可蕾，蛋撻，拿破崙以及瑞士卷
杏仁蛋糕：這種蛋糕很鬆軟，會在麵包蛋糕表面塗上新鮮奶油，然後撒上切碎的杏仁片。
奶油麵包：你一定吃過，在一些低端蛋糕房，這種橢圓形，中間夾滿奶油的麵包就是西式奶油麵包，在低端蛋糕房這種奶油麵包的價格相當低廉，大概2塊錢左右就能買到一個，不過大家都明白，這種低廉的麵包肯定不會使用品質更好的奶油。這種麵包在全世界有相當多的變種，例如香港的甜麵包卷。
奶油角內：這種麵包有著酥酥的外皮，外觀好像喇叭，這種麵包同樣有相當多的變種，例如瑞士的蛋白甜甜圈（meringue horn），或者大家都吃過的非常便宜的毛毛蟲麵包。
意可蕾：中文名叫做「閃電泡芙」，發源於法國，據法國人說，國內的蛋糕房做得閃電泡芙非常正宗，與法國本土蛋糕房做出來的泡芙基本沒有區別。
蛋撻：蛋撻這個糕點特別值得一說，事實上蛋撻的說法源於香港，我們現在常吃到的蛋撻也是源於香港，而歐洲則用奶油蛋撻來區分香港蛋撻，例如法國奶油蛋撻中還常常加入水果，當然葡式蛋撻Pastel de nata確實發源於葡萄牙，當時一群法國人用蛋黃來給衣服上色，後來就用剩下的蛋黃來製作蛋糕，這就是蛋撻的由來。
拿破崙：法式千層酥，最早就是由三層酥皮和奶油交叉組合而成的，現在一般有雜果、藍莓、蜜梨、芒果、黑森林及義大利芝士等口味，不過整體來說相對較膩，因此在不同國家都有形態各異的變體。
瑞士卷：這一款蛋糕相信絕大多數人都吃過，不僅能在西式蛋糕房買到，甚至一些傳統的中式蛋糕房也能找到它的蹤跡，事實上這種名叫瑞士卷的蛋糕來源於奧地利，而不是瑞士，這種蛋糕如今在全世界風靡，不過各個國家都有不同的變種，例如中國虎皮蛋糕，印度果醬卷，印尼乳酪卷，馬來西亞榴槤卷，西班牙巧克力松露卷等，至於被誤傳為發源地的瑞士，則稱這種蛋糕為Biskuit roulade，通常是奶油卷。
