這些食物不要直接用水洗，反而越洗越臟！你會洗嗎？

蘑菇：蘑菇看似好洗，有多人認為只要把表面的泥沙洗掉就可以了，只是泡一下，用手搓了幾下就撈出來。可是這樣的洗法，只會讓蘑菇越洗越臟。正確方法：在清洗時，由於蘑菇表面有黏液，泥沙粘在上面，不易洗凈。可在水裡先放點食鹽攪拌使其溶解，然後將蘑菇放在水裡泡一會兒再洗，或者放在淘米水中洗，這樣泥沙就很容易洗掉。

螃蟹：螃蟹很多人都愛吃，買回家了以為用水泡足夠久的時間就能放入鍋中烹飪了，殊不知這樣的螃蟹體內還是有很多髒東西沒有清出來。正確方法：先用鹽水洗刷螃蟹的身體，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡，讓它吐掉身體內的污物，在反覆換水，直到水變乾淨為止。接下來就可以放心地烹飪佳肴啦！

葡萄。正確方法：可以把葡萄剪下放在水裡面，注意不剪掉葡萄蒂，然後放入兩勺麵粉或澱粉，來回倒騰幾下，浸泡一會，再用流動的清水沖洗即可。麵粉和澱粉的粘性，可去除葡萄表面的白霜以及粘附著的泥土。另外，建議所有水果用清水沖洗1—2分鐘，不要只衝洗幾秒鐘！！！

魚：常吃魚的你是不是發覺很難去掉魚一身的腥味？可以試試將魚泡到冷水中，同時倒入兩勺食醋，這樣靜待一個小時後再去鱗片，腥味就會減輕很多。另外淘米水洗魚，也有不錯的效果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！