大詩人白居易：酒徒？吃貨？還是骨灰級茶人
說起唐朝詩人白居易來，那可是大名鼎鼎，婦孺皆知。
白居易是大名鼎鼎的詩人，這一點大家都知道，他還是骨灰級的茶人，一天里，早喝茶，午喝茶，晚喝茶，醒著的時候喝茶，醉酒後喝茶，半夜裡睡醒一覺也能起來喝上杯茶，簡直就是茶不離手，無茶不歡。
說起來，白居易的一生還算比較順暢，雖也曾遭到過貶謫，在仕途上還是一直往高處走的，而且還能夠在官場善終，活到七十五歲高壽，也是頗不容易的了。白居易去世後，唐宣宗李忱還曾寫詩悼念他：「綴玉聯珠六十年，誰教冥路作詩仙？浮雲不系名居易，造化無為字樂天。童子解吟《長恨》曲，胡兒能唱《琵琶》篇。文章已滿行人耳，一度思卿一愴然。」升遷也好，貶謫也罷，得意也好，失意也罷，白居易一生是愛定了茶。
唐代那些才華橫溢的詩人璀璨如星辰，單說我個人比較喜歡或者說比較偏愛的，也能列出一個長長的名單：李白、杜甫、白居易、孟浩然、王維、杜牧、李商隱……如果說宋朝的陸遊是寫關於讀書的詩最多的，那麼白居易寫下的關於茶的詩，當屬歷代詩人之冠。據有心人統計，白居易存詩二千八百首，以茶為主題的有八首，敘及茶事、茶趣的有五十多首，也就是說，白大詩人寫到茶的詩總共有六十多首。
從流傳到現在的白居易的那些茶事和茶詩，可以看出白居易對茶的款款深情，痴情絕對。「兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？」（白居易《琴茶》）；「看風小溘三升酒，寒食深爐一碗茶」（白居易《自題新昌居止》）；「舉頭中酒後，引手索茶時」（白居易《和楊同州寒食坑會》）；「起嘗一甌茗，行讀一卷書」（白居易《官舍》）；「暖床斜卧日曛腰，一覺閑眠百病銷。盡日一餐茶兩碗，更無所要到明朝。」（白居易《閑眠》）；「鼻香茶熟後，腰暖日陽中。伴老琴長在，迎春酒不空（白居易《閑卧寄劉同州》）」；「坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人」（白居易《山泉煎茶有懷》）；從白居易的這些關於茶的詩句里，可以看出，白大詩人的這日子過得可是夠閑適、夠愜意的，不僅有香茗、有美酒、有妙齡美女，還有情投意合、詩酒唱酬的文朋詩友。詩人在晚年更是以茶為伴，茶不離手，嗜茶情深：「老去齒衰嫌桔酸，病來肺渴覺茶香（白居易《東院》）。」
白居易愛茶，茶運也頗為不差。杭州有名茶西湖龍井，更有泉水甘冽醇厚的名泉——虎跑泉，白居易任杭州刺史的幾年裡，可謂飽嘗了名泉泉水沖泡的西湖龍井茗茶，過足了茶癮。唐元和十一年（公元816年），白居易遊覽廬山香爐峰，不禁為香爐峰之美所心動：「雲水泉石，絕勝第一，愛不能舍」，既然深愛不能舍，就索性住下不走了。於是，他在此地蓋了一座茶堂，後來還在香爐峰遺愛寺附近開闢了一片茶圃，在這裡種起了茶，當起了茶農，他在詩中寫道：「長松樹下小溪頭，斑鹿胎中白布裘；葯圃茶園為產業，野麋林鶴是交流。雲生澗戶衣裳潤，嵐隱山廚火獨幽；最愛一泉新引得，清泠屈曲繞階流。」白居易愛茶也愛得痴迷任性啊。
白居易愛茶，茶緣也深厚，在哪裡都能交到茶友，其中有文人墨客茶友，更有世外高人隱士茶友。白居易在任職江州司馬時，有一年清明節剛過，四川忠州刺史、好友李宣就給他寄來了一包用紅紙包封的新茶，白居易自然是異常欣喜，立即添水煎茶嘗新。茶香幽幽里，他一邊品茶，一邊寫詩致謝友人，詩也寫得深情款款：「故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書信後，綠芽一片火前春。湯添勺水煎魚眼，未下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我，應緣我是別茶人。」白居易與劉禹錫是同齡人，兩人也是好友，交情深厚，詩酒唱和，互相傾慕，也互相學習，留下了不少膾炙人口的詩篇。在杭州，白居易結交了靈隱寺的韜光禪師，兩人汲泉烹茗，詩詞唱和。在洛陽龍門香山，白居易晚年辭官隱居的地方，白大詩人每天與香山僧人往來，品茶吟詩，日子過得更是優哉游哉。
或吟詩一章，或飲茶一甌；身心無一系，浩浩如虛舟。富貴亦有苦，苦在心危憂；貧賤亦有樂，樂在身自由。（白居易《詠意》）白居易字樂天，在茶世界裡，白居易確實享受到了樂天知命的美境界、樂境界。
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