第36篇：當獅峰龍井遇上無人機，原地加工的福鼎白茶卻成了春茶的網紅！

《1》

前幾天，全國各地的春茶季正在如火如荼展開的時候，綠茶界的翹楚——龍井，又大火了一把。

龍井的火，不是因為茶，而是因為與茶八竿子打不著的一樣東西——無人機。

無人機現在在城市裡已經非常普遍了，就是一個會隨時高飛，居高臨下拍下一些地面上的場景的機器。

它曾經極度紅火過，吸引到一票超級粉絲，它也被某些城市禁用過，因為對於居民隱私的過分曝露。

這一次，它重新出現在我們的視線里，重新成為新聞的主角，是因為，它成為龍井春茶的運輸使者。

（圖片版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫刪除）

《2》

北京晨報的記者，在報道里寫道：

「新採摘的茶葉最好能立即進行攤曬，如果長時間積壓在一起會影響茶葉品質。」當地茶農介紹說，採茶工以女性為主，往返山路少則20多分鐘，一些陡峭處，翻山越嶺需要一個多小時。

今年的採茶季，菜鳥無人機組成的飛行編隊往返於獅峰山與炒茶中心之間，將新採摘下的獅峰龍井茶葉運輸下山。「不到2分鐘就送到了」，當地茶商表示，以前至少需要兩個多小時。這意味著，新科技的運用讓頭茶至少提前兩小時上市。

原來，無人機運茶，是為了節省時間，節省下採茶工走路的時間，讓採下的茶青早一點送到工廠，早一點加工製作成為成品茶。

原來採茶工人走路下山，至少要20分鐘，現在無人機運送，2分鐘就到了。

從20分鐘到2分鐘，這縮短的時間，是由無人機實現的。

這一次，在春茶季，無人機又成為了網紅，連帶著，讓龍井在六大茶類如火如荼的春茶季里，烈火烹油似地又火了一把。

聽說專程去看無人機運茶的遊客人數，遠遠超過了去看少女炒茶做秀的人數。

因為與高科技的攜手，龍井茶直接成為春茶季的頭號網紅。

（圖片版權歸原作者所有，如有侵權，請聯繫刪除）

《3》

無人機運茶，是一次成功的炒作。

與雲南動不動就炒作古樹茶、炒作天價茶是一樣的路數。

不過結果稍有不同，雲南人炒古樹茶、炒天價茶王，得益者，除了茶，沒有其它。

而這一次無人機運茶，不僅讓獅峰龍井重新火了一把，受益者，還有阿里的無人機。

在這則新聞里，獅峰龍井和無人機，成為兩個大IP，雙雙贏得了關注率和點擊率，實現了捆綁炒作里極罕見的雙贏局面。

不得不說，馬雲爸爸，確實是個牛人。

不得不說，浙江人炒作起茶來，絲毫不比雲南人差。

至少，雲南茶人只會傻傻乎地炒自己的茶樹，價格越炒越貴，市場反響卻越來越淡，大多數時候，只聞叫好，卻不聞叫座。再這樣下去，可能茶王和古樹的炒作，只能成為獨角戲，觀眾們早已審美疲勞，興趣缺缺。

而人家浙江茶人，會炒高科技，會借力拉高茶葉的身份和品質——新茶早2小時上市，這鮮嫩度，自然不言而喻的體現在價格上。這種利用高科技產品炒作品質的宣傳方式，在手法上，就高出了不止一個段位。

《4》

綠茶界的代表——龍井茶，利用無人機運輸，目的只有一個，是為了讓茶青早點到達工廠，進行加工。

因為，對於茶青鮮葉來說，早一小時攤晾，和晚一小時攤晾，其口感，會大有不同。

及時攤晾的茶青，走水順暢，青葉新鮮度保持得好，口感會清新俗，鮮爽動人。

沒有及時攤晾的茶青，容易悶青，青葉被悶壞，提早發酵，不但口感渾濁，還容易發苦生澀，生成極差的口感。

這種規則，對所有茶類都適用。

所有茶類，要想讓茶青走水順利，都必須及時把採下來的茶青運到廠里，並且及時攤晾，才能讓茶葉做成成品茶之後，口感香滑、醇厚淳爽。

既然如此，那白茶，沒有無人機運輸，茶青會不會遭遇悶青的情況呢？

答案是否定的，不會！

《5》

福鼎白茶，沒有啟用無人機，但茶青仍然可以達到及時攤晾，走水順暢的標準，生產出原生態高品質的白茶產品。

其原因在於，福鼎白茶，它的採摘和加工，距離很近。

福鼎白茶的生產方式，在六大茶類里，是最原始，最原生態的，沒有經過改良的。

在原產地保護里，有個原則，叫「原產地、原材料、原地加工」。

福鼎白茶，就充分地體現了這個原則——在本村採摘的茶青，運到本村的工廠里加工。

同一個村莊，茶園和工廠，離得相當近。近的，步行10分鐘，騎車5分鐘。遠的，步行20分鐘，騎車10分鐘。

就算是不送到本村的茶廠加工，送到鄰村，也不遠。

比如，白琳鎮的張三采了茶青，想送到點頭鎮的茶青交易市場去銷售，他騎車，只要20分鐘就能到，如果是坐公交車，從等車到坐車到下車到步行到交易市場，不超過30分鐘。

並且，福鼎每個鎮子，都建有大型的茶青交易市場，專門用於茶農和茶企之間的茶青售賣，在市場里，有木板搭成的榻榻米，專供茶企將收購來的茶青及時攤晾，青葉走水順暢，不致於悶壞茶青。

所以，福鼎白茶，不必無人機運送茶青——人家本來就隔得不遠，兩條腿就解決的事，就不勞煩無人機大駕了。

《6》

今年，茶葉特別火，尤其是春茶季，無論哪一種茶，受關注的程度都超過了往年。

這與國人的生活品味提升有極大的關係，當然，與各大茶類此起彼伏的炒作，也有相當大的關係。

福鼎白茶，遠遠地站在外圍，不炒作，也不跟風。

白茶的恬淡風格，決定了它是一個清高的世外仙姝，你們只管爭搶，我只管生出好茶青，做出好茶品。

因為，到了銷售的階段，一切炒作都是浮雲，炒作是不能給茶葉加分的，最終的最終，還是要用品質和口感來說話。

這一點，相比綠茶、普洱這些紅了十幾年的茶界大佬們，白茶這位後起之秀，看得更透徹一些。

2018年，推薦小陳茶事「白茶春茶筆記」系列文章

- END -

……

文章為小陳茶事原創，未經許可請勿轉載

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！