它是乳腺癌的天敵，但醫生不會告訴你！常吃遠離乳腺癌

乳腺癌顧名思義也就是癌症的一種，但是它最恐怖的地方是，現在很多年輕的姑娘都患有這種病。據說纖維瘤是乳腺癌的前兆，而如今20多歲患有纖維瘤的人多的數不勝數。大家一聽病，就立刻就醫，選擇吃藥，卻忽略了生活中能夠防癌抗癌的食物。

今天小編和大家介紹的這種菜就是預防乳腺癌的，它是乳腺癌的天敵，卻很少有人知道，它就是孢子甘藍。這種菜在南方比較常見，北方比較少，所謂的孢子甘藍是甘藍的變種，長的極為迷你，有鵪鶉蛋大小，或者比鵪鶉蛋稍稍大一些，就是濃縮版的甘藍。它含有豐富的維生素和抗癌元素，重點是孢子甘藍中還含有一種可以預防乳腺癌的硫化物，女性可以多吃它來預防乳腺癌。

它的做法很簡單：

1，將孢子甘藍表面洗乾淨，薄薄的去根、對切，然後在鹽水中浸泡。

2，冷水入鍋，加點鹽，焯水之後撈出控干。

3，熱鍋冷油，孢子甘藍、鹽、黑胡椒，炒至表面金黃。當然也可以選擇加入木耳、甜椒、胡蘿蔔配菜。

除此之外，也可以試著將油、鹽、黑胡椒碎和孢子甘藍，直接炒至表面金黃色，加兩勺清水，炒干即可。不過小編要提醒各位的是，孢子甘藍除了可以預防乳腺癌，它還有補腎壯骨、健胃通絡之功效。所以不管是男人還是女人都可以嘗試的吃一吃，效果會不一樣哦。

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