他不愛泥土，偏愛石縫兒

最近一段時間都在北方，不知道現在寫南方的紫堇會不會不合時宜——看了看以往的圖片記錄，或許還能趕上花事的末班車。

攝於南京

【 紫堇Corydalis edulis】罌粟科 Papaveraceae >> 紫堇屬

紫堇屬可真是個巨大的家族，據《中國植物志》，我國有 298 種。近年間還不斷的有新記錄、新種被發現，據較新的調查結果，我國的紫堇屬植物約有360種左右。

北方自然也是有紫堇屬植物的，北京植物園的幾種紫堇，剛剛才進入盛花期。事實上紫堇屬的分布遍及全國，從南北到東西，從平原到冰川，都可以見到。

攝於高原的浪穹紫堇（大概是這個種）

南方林間成片成片的刻葉紫堇

杭州常見的紫堇屬植物約 5 種，他們是刻葉紫堇（最常見）、珠芽尖距紫堇、夏天無、黃堇、紫堇。本文就不做詳細區分，重點來講一講紫堇這種特別的紫堇。

攝於南京

之所以說紫堇特別，是因為他特殊的生長地點。這種植物，偏愛生長在岩石縫中，因此城市中上了年頭的古建築，尤其是城牆、石橋上，便成了紫堇絕佳的容身之所。紫堇三月初冒芽,三月中旬到四月中旬盛花。老石頭建築們，因紫堇變得生機盎然。

攝於拱宸橋

南京的城牆、杭州的拱宸橋上都有大量的紫堇生長。我印象里，以前西湖的斷橋上也是有的，後來有關部門出於保護斷橋的考慮打了一通除草劑，斷橋上便再也看不到紫堇了。

攝於某「古鎮」

紫堇的名稱多少有點名不副實，因為他開花時基本上是粉色的，只有在花朵在未完全張開時，花瓣中央才會有一個略帶紫色的花紋，這花紋就像一隻眼睛，有著淡紫色的鞏膜和淺綠色的虹膜和瞳孔。隨著花朵的張開，紫堇的花色也越來越淡。

紫堇的花朵形態是非常奇特的，紫堇的總狀花序約由10朵小花構成，小花環繞著花序軸排列。紫堇的單花有點像是煙斗，金魚，又像是「 ~ 」符號。花朵大概可分為前後兩部分，以花梗為界，花的後半部分是距，距中有蜜腺。

紫堇花拍的不行，因此以延胡索花為圖例

花朵的前半部分則由四瓣花瓣組成，外側兩枚花瓣較大，內側兩枚花瓣小，將雄蕊和雌蕊包藏其中。只有當昆蟲深入距中取食花蜜，使勁的蹭，內側兩枚花瓣才會略微錯開，露出其內的花蕊，以完成傳粉。

花後，紫堇結出細長的種莢，這個種莢具備超強的彈射功能。你若是看到，不妨上去用手指彈一下。請千萬睜大眼睛，那種莢會嗖的一下裂開、收縮、翻轉、彈射，一瞬間就把種子送出幾米開外了。

圖為刻葉紫堇的種子，紫堇種莢更加細長，種子表面還有漩渦狀花紋

當然，不同紫堇的彈射能力也不同，據我的觀察，種莢寬、短的刻葉紫堇就比種莢細長的紫堇更能彈。

紫堇的葉片有點像芹菜，據《中國植物志》：本種能作蔬萊。據吳征鎰考證：堇字古通芹字，詩經 「堇茶如飴」，說明古代食用的「芹」即紫堇，為古時蔬菜。後世漸為傘形科「水芹 Oenanthe」所替代。現在各地廣為食用的「芹菜 Apium graveoplens」則系晚近從西方傳入的，初稱荷蘭芹或洋芹菜。近來本種作為蔬菜栽培已絕跡，作為野菜用的也很少見。

但矛盾的是，《中國植物志》上，紫堇的別名有蠍子花、斷腸草、悶頭花等，每一個別名都在告訴我們：這個草吃了要死。

紫堇究竟能不能吃，我一時也難以查到可信的資料。但總的來說，我願意為這小花久久的停留在城牆下、古橋邊和鄉間小道上，而不會把他們一把摘走，以滿足自己的口腹之慾或是獵奇的心態。

作者：蔣某人

圖片：蔣某人

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