肝病的天敵，每天吃點，排毒養肝，肝病不攻自破

肝臟是人體最重要的器官，是人體解毒排毒的重要載體。日常生活中，嗜酒、高脂飲食、不良睡眠習慣等都可能會導致肝臟受到損傷，引起脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。因此，我們平時要養成一個良好的生活習慣，還可以服用一些食物以養肝護肝。

五行學說來講，春季屬於「木」，對應的器官屬於「肝」，春季養肝正當時。眾所周知，肝臟本身就是一個排毒的器官。因此，人體的肝如果發生了問題的話，那麼我們的排毒功能就會受到很大的影響，在肝病患者的治療中，飲食治療也是一部分。

1、枸杞

枸杞中的所含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。另外，專家在進行枸杞抗實驗性高血脂肝量效關係和毒性的研究發現枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。

2、葛根

葛根中的皂角苷和異黃酮類物質，能分解乙醛毒性，促進血液中酒精的代謝和排泄，減少酒精對肝臟的傷害，同時葛根還具有收縮和保護胃腸道黏膜的作用，抑制腸胃對酒精的吸收。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

3、奇異果

奇異果其素有「超級水果」之稱，含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，經常食用具有調免、護肝、防癌、養顏的功效。獼猴桃能夠幫助肝臟排毒，其保肝的作用特彆強。

4、百合

鮮百合富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，春夏女人常食百合，瀉肝火且有一定美容作用。百合可除肝肺熱毒，養陰潤肺，清心安神，鎮靜抗癌，滋補精血，對病後虛弱、失眠多夢的人非常有益。

5、蕎麥米

蕎麥米含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。

6、紅薯

紅薯含有豐富的鉀，可以清潔肝臟，紅薯是養生最重要的一種食物，不僅可以提高免疫力，還能起到防癌抗癌，降三高，治便秘的功效，所以紅薯一定要吃起來。

7、黃瓜

黃瓜富含維生素B1、維生素B2、煙酸和蛋白質。其優良的纖維具有促進腸道排毒和降低膽固醇的作用。它含有的丙二酸能抑製糖類轉化為脂肪，特別是對脂肪肝的預防和治療有很好的效果。

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