上海灘傳奇：上世紀紳士們的「夢中情人」，竟由這樣一群男人量身打造！

上世紀的大上海燈紅酒綠，物慾橫流；人聲鼎沸，車水馬龍。宛如一座光怪陸離的奢靡天堂。這裡美女如雲，名流士族們在為搏美人一笑不惜一擲千金。

然而，你也許想不到上海灘男人們真正的「夢中情人」，竟由這樣一群老爺們打造。

1843年11月，上海對外開埠，逐漸成為東方大都市，洋人倍增、「西裝熱」興起，若想出入高級場所，躋身名流之列，一件高檔西裝絕對是必不可少的。

到了上世紀二三十年代，我們常能在電影里看到，十里洋場中的富家子弟們都是一水兒的西裝革履，一套精緻的西裝成為身份和品味的最佳印證。

而真正讓紳士們為之傾心的西裝

不是什麼進口品牌

而是「紅幫裁縫」們手工定製的西裝。

陳坤 《金粉世家》

陸毅 《像霧像雨又像風》

「紅幫裁縫」雖在上海揚名立萬，然而發跡卻是在寧波。

鴉片戰爭後，寧波成為 「五口通商」的口岸之一，一時間洋人倍增。由於他們有著藍眼睛、紅頭髮，寧波人就稱其為「紅毛人」，而那幫為 「紅毛人」做衣服的裁縫，也就被稱為「紅幫裁縫」。

「紅幫老裁縫」楊鵬雲與英國皇家服裝技師

「紅幫裁縫」技藝精湛、經營方法高超，在中國服裝史上，創立了五個第一：

中國第一套西裝

第一套中山裝

第一家西服店

第一部西服理論專著

第一家西服工藝學校

《成衣匠的詩外功夫》中有這樣一則故事，描繪了紅幫裁縫西裝製作的功力：某家僕人去為主人定做衣服。寧波成衣匠詢問他家主人的性情、年紀、狀貌，以及何年得科第，獨獨不問尺寸。

僕人感到奇怪。

成衣匠告訴他：「少年科第者，其性傲，胸必挺，衣需前長而後短。老年科第者，其心慵，背必傴，需前短而後長。」

這種有別於單純的量體裁衣的「詩外功夫」，正是藝術所推崇的「神形兼備」的境界。

而書中的故事並非一定是杜撰。

被譽為「西服國手」的余元芳老師，從小練就「目測量衣」、「抽絲補調」、「特型矯正」這「紅幫裁縫」工藝三大絕技。

1964年的一天，時任北京「紅都」服裝店經理的余元芳，被周恩來總理安排到釣魚台國賓館，希望他能目測記錄來訪的西哈努克親王、夫人和王子的身材尺寸，並為他們三人做大衣、西裝。

余元芳在一旁仔細觀察後，默默記下三人的每一處尺寸，不過幾天便送去三套服裝。西哈努克一家穿上後倍感舒適且風度盡顯，又驚又喜，拍手叫絕。

諾羅敦·西哈努克和夫人

西裝的立體裁剪不僅要講究人的體形，穿出人的氣派和風度，而且還要通過巧妙的裁剪，彌補顧客身材的缺陷。而只通過眼睛和記憶進行測量，其難度可想而知。

陳家寧

紅幫裁縫第四代正統繼承者陳家寧今年65歲，從15歲入行至今，他在裁縫這一行已經做了超過半個世紀，他的一生都在自家的裁縫店裡度過。

1943年，他的父親、時年21歲的陳榮華當上了上海泰記西服店的裁剪師，正式成為「紅幫裁縫」的一員。上世紀五十年代，大陸的西裝定製業衰退，陳榮華隨客戶到香港發展，開創了自家的西服定製店。

由於所使用的面料基本上都來自英國和義大利，曾經被多家網站和雜誌評為國內最優秀的定製西服店

2002年，接管了父親的裁縫店的陳家寧決定把自家的定製品牌帶回內地，帶回最初的原點——上海。

上海作為中國西裝的發祥地，在海外有超高的知名度。陳家寧說，義大利、英國、香港是世界上定製西裝最棒的三個地方，但在香港，客人一進裁縫店，先會確認裁縫是不是來自上海。

陳家寧的店鋪就開在上海茂名南路的盡頭。這是一條頗有情調的街道，在路東一側，如今聚集了很多高級定製店，很有一些小Savile Row之勢。

可比起一個世紀以前「紅幫裁縫」在上海灘鼎盛時期的場面，這條街已差得太遠。在這些看似復古的店面里，再也難尋考究的裁縫手藝和叫得響名字的師傅。

可以說W.W.Chan & Sons已是現今為數不多，與「紅幫」依然保持著直系血統關係的裁縫企業。

陳家寧對待自己和工作的態度十分苛刻：每天早上4點起床，6點準時熨燙當天要穿的衣服，堅持出門就要整整齊齊的原則。

10點開店，他都會提前半小時到店裡，理面料，做準備工作。

當初剛到上海，還沒有其他師傅的時候，陳家寧就一人在店中，一天12個小時，全年無休。

現在有其他師傅給客戶做衣服，從量體、裁剪、試身到最後交貨，他一定要從頭跟到尾，不肯有絲毫放鬆。

另外，他喜歡吃蒜蓉、大蒜，可因為不能給客戶帶來不舒服的體驗，就完全不碰。

所有的堅持和恪守，只為了服務兩個字，那就是：品質

但對自己如此嚴格的陳家寧，在技藝傳承方面卻很想得開。正統的紅幫裁縫，一定要嚴格按照「以父帶子」的規矩，手藝傳內不傳外，但他對於上門拜師學藝的包師傅傾囊相授，毫無保留。

「紅幫裁縫」不僅技藝精湛，他們更強調西服製作的 「一對一」人性化服務，在工業流水線大批量成衣的今天，十分難能可貴。

而正是有了陳家寧這樣這些幾十年如一日秉承匠人之心的老先生，傳統得以延續、精神得以傳承。這樣精工細作做成的西服，也許早已已超越了單純服裝的含義，不但具有實用價值，更具有欣賞和收藏價值。

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