孩子不吃這道菜虧死了，健腦補腦增記憶，越吃越聰明，門門功課考第一

眾所周知，魚類本身就含有豐富的營養價值，不過每個品種的魚生存在不同的生活環境，因此它們所含的營養成分自然是不一樣的。花鰱魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體後葉素，特別是腦髓含量很高，常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老，經常食用還可潤澤皮膚。是女人和孩子的理想食物。孩子經常吃魚肉，越吃越吃越聰明，門門功課都考第一。可不要錯過了喲，不吃真的會很虧的哦。

【酸菜魚】

材料：花鰱魚身，辣醬，生薑片，大蒜葉，酸菜魚料包（含酸菜）

1、魚身洗凈，切片，然後將酸菜魚料包加入雨中，攪拌均勻，腌制20分鐘

2、熱鍋下油，將生薑片、大蒜頭、辣醬，放入鍋煸炒出香味。

3、再加入酸菜一起爆炒至酸菜入味。

4、倒入足夠的水，大火燒開，燒開後將酸菜撈出放在碗中。

5、大火燒開後將切片的魚慢慢放入鍋中，直至煮熟，將入味後的魚撈出放在酸菜上，再將湯汁倒上，撒上花椒，干紅椒，燒一點熱油澆上就可以了。最後一步不可以省哦。

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