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維生素飲料當水喝?後果可以很嚴重!

你身邊有沒有這樣「特別講究營養的朋友」:喝水也要喝維生素飲料,以為這樣做才是有營養的。

實際上,這麼喝,影響食慾,弊大於利。

市場上的飲料品種繁多,成分不同,因此要合理選擇。

例如,乳飲料和純果汁飲料含有一定量的營養素和有益的膳食成分,適量飲用可以作為膳食的補充。有些飲料添加了一定量的礦物質和維生素,適合夏天戶外活動和運動後飲用。有些飲料只含糖和香精香料,營養價值不高。

多數飲料都含有一定量的糖,大量飲用含糖飲料,會在不經意間攝入過多能量,造成能量過剩。

人體需要40多種營養素,應該主要來自於各種各樣的食物,通過合理膳食是應該能滿足要求的。通過喝水或飲料也能提供一定量的營養素,但不應該作為人體需要營養素的主要來源。

維生素飲料與維生素不是一回事

維生素飲料中添加的維生素大都是人工合成的,有的結構和天然的一樣,有的不一樣。水果中的維生素是天然的,除了維生素、礦物質和膳食纖維外,還含有有益健康的植物化合物,如類黃酮、花青素等,這是飲料所不能提供的。

另外,水果中含有維生素的同時,還含有其他營養素,可以發揮協同作用,促進其他營養素的吸收利用。維生素飲料是不能代替水果的。

以維生素飲料當水喝,錯!

長期把維生素飲料當水喝,對健康來說弊大於利。

大多數飲料都含有添加進去的糖,含有較多的能量。

例如,某種維生素C飲料,200毫升含能量約76千卡,按照正常人每天至少喝水1200毫升計算,與白開水相比,就會多攝入450千卡左右能量,這些能量如果不能通過運動得到消耗,就會轉成脂肪儲存於體內,長時間下去,就有可能引起超重或肥胖。

另外,維生素飲料中所含的營養素單一,比不上水果或蔬菜中的營養素和有益健康的成分。經常喝含糖多的維生素飲料,會影響食慾,影響一日三餐,出現微量營養素攝入不足的問題

只要我們遵循《中國居民膳食指南》,做到平衡膳食,基本能滿足身體對維生素的需要量。


即便好也並非多多益善

維生素飲料中的維生素多數是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素。儘管水溶性維生素進入人體後可通過尿液排泄,較少發生中毒情況,但也不意味著可以無限制攝入,並非多多益善。

如果你同時服用維生素補充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過量,對身體也沒什麼好處

水溶性維生素之間也會有一定的相互影響,如維生素C過多,會破壞食物中的維生素B12,降低其生物利用率等。

還需要注意的是,由於飲料含糖較多,喝太多會影響食慾,使一日三餐吃不好,長時間就會影響其他營養素的攝入、吸收利用,出現營養缺乏的問題。

總之,從健康角度而言,維生素飲料絕對不是商家宣傳的那麼好!

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