測一測，你對茶歷史懂得多少？
養生
04-10
本周「杯小茶課堂」的主題是
喝茶讀史
。
茶的歷史，源遠流長。茶是如何發現被人類利用，又如何發揚光大的？古人是如何喝茶，又是如何看待茶的保健作用？茶在古代還有什麼別稱？茶文化的「四諦」有什麼深刻含義？
通過這些內容，杯小茶希望茶友們能夠
多了解茶的歷史文化，在與朋友喝茶的時候也多一些談資和趣味。
考考你，對茶歷史了解多少，先做一個小測試吧！
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---------參考答案-----------
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1.以下關於茶的利用方式哪個順序是對的？
藥用>食用>飲用
?
飲用>藥用>食用
食用>藥用>飲用
解答：
最早茶被發現是被用於解毒治病的，後來加入各種調料煮飲食用，之後才慢慢變為清飲。
2.點茶這一形式流行於中國哪個朝代？
唐朝
宋朝
?
清朝
解答：
點茶流行於宋代，即把團茶研磨成粉末，熱水沖點擊拂的飲用方法。
3.廢團改散並開始流行泡茶法發生在哪個朝代？
宋朝
明朝
?
清朝
解答：
雖然泡茶法在元朝出現，但是明朝朱元璋廢團改散後，泡茶法才逐漸流行開來。
4.日本的抹茶道來源於中國古代的哪種飲茶法？
煮茶法
點茶法
?
泡茶法
解答：
日本抹茶的沖點方式是源於中國宋代的點茶藝。
5.以下哪個不是古代「茶」的別稱？
檟
荈
椋
?
解答：
檟（jiǎ），是從木的古「茶」字，指茶樹。荈（chuǎn），從草，是專指晚採的茶葉。椋是一種植物，不是指茶。
6.從哪本書開始，「茶」字的使用基本固定了下來？
《爾雅》
《本草》
《茶經》
?
解答：
最早明確「荼」字包含有茶的意義的是《爾雅》， 「茶」字，首見於唐代《本草》。陸羽在撰寫《茶經》時，已一律用「茶」字。從此，在古今茶學書中，茶字的形、音、義也就固定下來了。
7.歷史上沿用至今，一餅普洱茶常規的克數是？
350g
357g
?
375g
解答：
為了方便統計和交易，歷史上一餅普洱茶定為357g，一直沿用至今。
8.「和靜怡真」中哪個字是茶道修鍊的不二法門？
和
靜
?
怡
真
解答：
「靜」是茶道修行的不二法門。只有靜下來，才能夠品茗修心，明心見性。
9.「和靜怡真」中哪個字是茶道的終極追求？
和
靜
怡
真
?
解答：
「真」是中國茶道的終極追求。中國茶道所追求的「真」有四重含義：物之真、情之真、性之真、道之真。
10.馮可賓提出的品茶「十三宜」是指什麼？
最宜品嘗的十三種茶
最適宜飲茶的十三種情景
?
最適宜泡茶的十三種茶具
解答：
明代的馮可賓提出飲茶「十三宜」，指出了在這十三種情景下是最適宜喝茶的，或者說，要有這樣的環境和心境，才能品到最完美的茶。
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文：茶的故事（訂閱號：teastories）編輯整理。
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