胃不好,吃錯了!養胃就要學會「挑食」!
生活中你會發現多數人在遇到好吃的時候就剎不住車,總是恨不得一頓飯吃下所有的美味。胃為「水谷之海」,雖然受納水谷,但其承載的量是有限的,超過限度就會導致食積食滯。食積之證會導致人脘腹痞滿脹痛,甚則噯腐吞酸,惡食嘔吐。若是飲食停聚日久,還會化生濕熱,引起噁心嘔吐、腹瀉,舌苔黃膩,食慾減低。所以胃不好要選擇容易消化的食材,最好選擇新鮮的食材,不要吃時間較長的食材,胃不好要學會挑食。
白朮豬肚粥
做法:白朮30克,豬肚1隻,粳米60克,生薑少許。將豬肚洗凈切成小片,同白朮、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。用於脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。
白菜燉豆腐
食材:白菜、豆腐、蔥姜蒜
做法:
1,白菜切段,豆腐切塊,蔥姜蒜切碎
2,豆腐下水焯一下,撈出瀝干,白菜下水焯一下,撈出瀝干
3,鍋中熱油,放入蔥姜蒜炒香
4,入豆腐略煎一下,加水或高湯,小燉一會兒
5,放入白菜翻炒一下,最後調入鹽和雞精,即可
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
胃不好的人,經常胃酸並伴有燒心、胸痛等不適感。可餐前空腹服用生花生,一天吃兩到三次,一次三五粒即可。吃花生一定要嚼碎,可更有效緩解泛酸,花生有健脾和胃的作用。但需注意花生熱量非常高,不要多吃。
在中醫的角度認為,脾胃虛弱需補氣。如果人體的身體比較差,氣血虛弱,可以採用適當強度的鍛煉方法,每天堅持半小時,身體微微出汗,筋骨得到舒展,有利於鍛煉脾胃的功能。
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