高血壓不吃鹽？大錯特錯，鹽必須吃，怕血壓高每天吃1食療方

我們都知道，吃鹽過多是引起高血壓的重要原因之一，於是很多人患上高血壓以後就不吃鹽了，因為擔心 吃鹽後血壓升高，不敢吃鹽。這種做法其實大錯特錯！鹽是一定要吃的，只是高血壓患者要少吃鹽。

高血壓患者為什麼要少吃鹽？

因為食鹽的成分是氯化鈉，而鈉在體內可以引起體液，特別是血容量增加，導致血壓升高，心臟負擔加重。相關調查發現，攝入鹽過多是導致高血壓的重要原因之一，吃鹽量很大的人群人，患高血壓者佔10%；吃中等量鹽者高血壓發病率佔7%；吃鹽量比較少者，高血壓發病率不到1%。所以，對於高血壓患者，一般醫生會建議少吃鹽，即使是血壓正常的人也不宜食用過多的食鹽。

控制鹽的攝入量，除了食鹽外，還包括隱形鹽，即含鹽分比較高的食物，如重咸口味餅乾、醬油、耗油、醬汁等，高血壓患者這些食物也要少吃。

人為什麼要吃鹽？

鹽是人體不可欠缺的重要物質，是腸液和胃液、膽汁等消化液的原料，具有促進新陳代謝、增強免疫力、解毒的功能，同時鹽還能保持一定的體液滲透壓、參與神經興奮的傳達和肌肉的收縮等重要作用。

夏季天氣，如果出汗太多，水分和鹽分就會大量流失，沒有及時補充鹽分，會使肌肉的收縮功能和神經的傳遞功能下降，引起痙攣。

所以，不管從哪方面來講，鹽還是要吃的，怕血壓高的人可每天吃1食療方。

蕎麥桑葉發酵液——降壓、增加血管彈性

材料：桑葉、蕎麥、決明子、槐米、菊花、枸杞子、益生菌

做法：提純桑葉、蕎麥、枸杞子、槐米、菊花、決明子6種葯食同源性食物的有效物質，然後跟益生菌厭氧發酵成能直接飲用的食物液，每天飲3次。

此方蕎麥桑葉益生菌發酵液降血壓原理解析：

蕎麥、槐米中的蘆丁可以保護血管，增強血管彈性，擴張血管，讓血管保持通透乾淨，能維持毛細血管的抵抗力，提高紅細胞的活性，除用於心腦血管病治療外，還用於治療高血壓、高血脂、高血糖（糖尿病）等。

桑葉含有芸香苷、槲皮素、槲皮苷、桑葉多糖等物質，對擴張血管、促進血液流動很有效，可以幫助降血壓。

決明子中的大黃素葡萄糖苷、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低膽固醇、降血脂、降血壓及強心作用。

菊花的揮髮油類、枸杞的枸杞多糖，可調節血管緊張素轉化酶抑製劑，降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量，增加降鈣素基因相關肽的釋放，防止形成高血壓。

圖片來源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！