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武漢美食

為什麼這麼誇張的說,因為吧這比較肥的肉就是我之蜜糖,彼之毒藥,我是打小就愛吃家裡做的蹄髈,所以視蹄髈為珍饈美味。而我有些朋友卻接受不了,我倒是樂意自己一個人享用。

地址:惠濟路小學邊上,「鄭記豆皮」,下書一行小紅字「蹄花大王」

這家店的蹄髈我是費了點曲折才買到的,之前撲空了兩次,實在是時間比較尷尬,因為只有下午兩點到四點左右可以買到,這家店的老闆原來是某賓館大廚,身懷烹制蹄髈的絕技,當過兵,給很多部隊首長甚至一些國家級領導做過蹄髈,所以我是來享受一哈「首長」待遇滴。

蹄髈是用行軍鍋盛的,還有雞蛋和豬腳,一般雞蛋不收錢,老闆當贈品送的,但是也真的好吃得狠。

這東西,真的只有愛肉的人喜歡,來兩張特寫!

哈哈,能不能隔著屏幕感受到它的香味,最後聲明!素食者請躲避。

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