豬身上的這些部位，讓人不忍直視，但是味道很好！富有膠原蛋白！

豬肉是很平常的一種肉食，但是，豬身上的這些部位，讓人看不下去但是味道卻很好！一起來看看這些你有沒有吃過吧！

豬拱嘴

豬拱嘴就是我們平時說豬拱白菜的那個部位，也就是豬鼻子，看著兩個大鼻孔對著你還吃得下去嗎？

豬耳朵

豬耳朵我們在吃滷菜的時候可能會買一點，或者農村年前準備臘肉的時候也會買一兩個回家腌著吃，脆脆的，富含膠質，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。近現代生活中多用於燒烹制各種菜肴。

豬尾巴

由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。豬尾有補腰力、益骨髓的功效。很少人會特地賣豬尾巴回家吃吧，也是在滷菜攤上看到的比較多，而且還不便宜！

豬蹄子

豬蹄就很常見了，一些小吃攤上就會有烤豬蹄或者鹵豬蹄，豬蹄子富含膠原蛋白，吃了有美容的效果，但是也不可過量貪吃，因為豬蹄所含的膽固醇也是相當高的。

豬皮

要說膠原蛋白，豬皮可就是滿滿的膠原蛋白啊！豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者食用更佳。

豬大腸

豬大腸爆炒最為口味，湘菜一般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。

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