單吃紅棗不補血，這樣吃養肝排毒、血管通暢，功效翻倍！

中醫素來有「春宜養肝」之說，

中醫認為春季屬木，肝也屬木，兩者相應。

春季萬物復甦，屬於陽氣升騰的季節，春季養肝具有事半功倍的效果。

肝血不足的表現

如果身體出現下面幾個信號，那麼就說明你需要養肝補血了！

1、眼睛乾澀

《黃帝內經》的「五勞所傷」中有一傷：「久視傷血」。這裡的「血」，指的就是肝血。過度用眼，會使肝血虧虛，使雙目得不到營養的供給，從而出現眼乾澀、看東西模糊、夜盲等癥狀。

2、失眠多夢

肝血不足的人，特別是女性，往往會有失眠問題，且睡眠質量很差，這和腎陰虛的癥狀有點像，但區別在於肝血不足的人不會出現口渴和煩熱等問題。

3、舌質淡紅、舌苔白

舌頭是身體的鏡子，對於肝血不足的人來說，舌質顏色是發淺的，說明身體里的氣血不夠充足。

4、指甲粗糙

中醫有句話叫「肝主筋」，如果是肝功能受傷下降，指甲也會有所反應，表現為指甲上有粗糙的紋理或白點，指甲無光澤。

5、體乏無力

肝血不足的人往往是缺乏「精、氣、神」的，身體沒有力氣似的，干點什麼都累，其實這也是身體里長期氣血虛虧的結果。

春季補肝血，大棗是一寶

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。

每天喝大棗水，能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

吃大棗時若加上丹參，可養肝血，擴張血管，改善心臟功能。喝的時候千萬注意別過量，以免上火。

養肝要少喝酒，多喝水，不熬夜，早睡早起，每天都要心情好好的，肝臟自然就健康，肌膚也會水嫩透亮～

紅棗的養生吃法

1、紅棗銀耳湯——止咳潤肺

材料：銀耳20克（約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可調）

做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半小時，即可熄火。

2、紅棗桂圓枸杞紅糖水——調經理痛

材料：紅棗八個、枸杞子25克、桂圓肉25克、紅糖25克、水3小碗

做法：準備好材料，紅棗洗凈去核掰成兩半備用 ，紅棗、枸杞和桂圓肉洗凈放入鍋中，倒入三小碗清水，放入紅糖，攪拌均勻大火燒開，燒開後轉小火煮15分鐘即可。

3、紅棗黑木耳湯——駐顏祛斑

材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。

做法：將紅棗沖洗乾淨，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，煮30分鐘即可。

經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑。注意濕痰及積滯者不宜多食。

4、糯米棗——預防哮喘

材料：紅棗適量、糯米粉半碗、糖

做法：紅棗浸泡1小時，用刀切開，拿出棗核。將糯米粉一點點加溫水和成麵糰。把麵糰搓成棗核樣。夾進去核的大棗中。待水開後上屜蒸10分鐘左右。另取鍋，加2勺糖和少許水，熬一會。將熬好的糖水澆到蒸好的棗上即可。

蒸制的紅棗適合胃腸功能弱的人。蒸熟的紅棗，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常適合兒童、老人及消化不良的人食用，多吃蒸棗還能預防哮喘。

5、參棗米飯——延年益壽

材料：党參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：將党參和大棗用水同煎半小時，去掉党參渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

藥王孫思邈就極力推薦此方，認為大棗如此食用，能夠補氣養胃，延年益壽。若體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。

6、紅棗百合粥——安神助眠

材料：糯米60克、薏米30克、紅小豆30克、大紅棗9個、百合20克

做法：糯米、薏米、百合、 紅小豆、大紅棗洗乾淨備用。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進去。熬一小時即可。

7、紅棗薑茶——暖胃散寒

材料：生薑50-70克，紅棗7顆，紅糖適量

做法：將生薑切片，紅棗用手掰成兩瓣，把切好的生薑和紅棗一起煮，煮15分鐘左右加紅糖若干，根據個人口味，再煮2-3分鐘，即可。

紅棗味道甜美好吃，而且吃起來方便，對於日常補充鐵有一定的幫助，但是紅棗的糖分含量較高，如果是正在減肥或者有糖尿病的人，吃的時候需要注意分量，不宜多吃。

來源：高質量生活家 | 編輯：宛桐丨責編：圓圓

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