健康美味的芹菜，做成菜真的好香，營養豐富，還能幫助降壓

說起降壓的蔬菜，芹菜是大家比較熟悉的，它營養美味，做法簡單，可以說是家常蔬菜里非常不錯的一種了。說起芹菜的吃法也是很多的，大家可以選擇一些自己喜歡的方式來進行烹飪，相信是很不錯的。

芹菜炒香乾

芹菜炒香乾是非常簡單的美食，比較清爽，而且芹菜也比較健康，常吃可以幫助降血壓。

準備一兩根芹菜，摘去葉子後洗乾淨，切成段狀，然後燒點水，將芹菜放進去焯一下，準備一塊香乾，把它切成條狀，然後切一點蔥花備用。鍋裡面放上油，蔥花爆香，然後將芹菜放進去翻炒幾下，加上香乾繼續翻炒，翻炒均勻之後加上醬油，鹽和味精來調味就好。

涼拌芹菜葉

芹菜葉一般都是被丟掉的部分，其實它也是很有營養的，可以拿來涼拌著吃。

準備適量的芹菜葉，洗乾淨之後瀝干水分，然後燒點熱水，將芹菜葉放進去焯燙一下，撈出來擠乾淨水分，放進盤裡。拿幾瓣大蒜，去掉皮之後切成蒜末，放在芹菜葉子裡面，加上鹽，味精，醬油和醋還有香油攪拌均勻即可。

芹菜炒肉

芹菜炒肉是比較簡單的美食，吃起來很過癮，炒到時候出點湯，很適合蘸饅頭吃的。

準備兩根芹菜，摘去葉子洗乾淨切成段，豬肉一塊，洗乾淨切成片或者條狀，起點蔥花。鍋里放上油，蔥花爆香，然後將肉放進去翻炒，直到肉變色，可以加上醬油，再翻炒一會。接著就把芹菜段放進去翻炒，等翻炒至斷生之後，加上鹽和味精調味，等炒熟了就可以出鍋了。

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