能喝的」阿司匹林「，每天12克，颳走血脂疏通血管，健康一輩子

本文指導專家

北京醫院心內科主任醫師汪芳

北京朝陽醫院營養科宋新

北京同仁醫院眼科中心中醫眼科主任邱禮新

國家二級營養師張欲曉

中國中醫科學院西苑醫院楊力教授

關於普洱茶，我們先來聽北京醫院心內科主任醫師汪芳講個真實的故事：

北京醫院心內科主任醫師汪芳。

我有一位朋友很早就得了冠心病，後又做手術放了支架。苦於胃不好，術後無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。

這個問題困擾了他很久，直到偶然的一次機會，接觸到了普洱茶。他專門測了喝茶前後血小板聚集率，發現其作用不亞於阿斯匹林，所以這一喝就是八年之久。

這次偶然的機會，「意外」的讓朋友身體狀況恢復良好，如今各項指標都趨於正常。

普洱茶真的可以說是茶中「阿司匹林」！但是普洱茶的好處不僅於此哦

7家權威機構歷時5年證實

普洱堪稱益壽茶

文章開始的故事絕對不是個例，由中國農業科學院產業科學研究所、北京大學中醫藥現代研究中心等 7 家單位歷時 5 年完成的《普洱茶關鍵技術研究項目》證實，普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用！

該項目首席專家中國農業科學院產業科學研究所研究員 陳宗懋表示：該項目首次通過代謝綜合征臨床試驗驗證，證實普洱茶具有減肥、降血脂、降血糖、抗氧化、調節免疫功能等方面的保健作用。

1.助減肥

在法國和日本，普洱茶被稱為「苗條茶」、「瘦身茶」。《本草綱目》中亦有言：普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄。

2.降血脂

有不少關於普洱茶的臨床研究發現，長期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等，都要比不飲茶的患者低。

3.降血壓

普洱茶中的茶多酚能夠利於人體的血壓穩定。此外，普洱茶中的咖啡鹼和兒茶素具有血管鬆弛作用，血液流經血管時舒張壓也就下降了。

4.強血管

普洱茶中的兒茶素一定程度上減緩了動脈粥樣硬化的速度。普洱茶中的芳香甙能維持毛細血管的正常抵抗力，也相當於增強了血管壁的韌性。

5.生普減肥降脂，熟普養胃防寒

中國中醫科學院西苑醫院楊力教授介紹說，在古代普洱茶是作為藥用的，其中生普茶氣濃郁，茶多酚的含量高，是防癌的好飲品，另外還有降脂、解毒、利尿、祛火的功效，更是女性減肥的有效夥伴；而熟普洱經過輕度發酵，基本是偏溫性的，具有養胃暖體的功效，所以更適合胃寒的人飲用。

6.護膚

普洱茶葉里富含微量元素錳，對皮膚有不錯的保護作用。

7.暖身祛除體寒

普洱茶很適合冬天來喝。北京朝陽醫院營養科 宋新介紹說，普洱茶的性質溫和，適合體質虛寒的人飲用。

8.明目護眼

北京同仁醫院眼科中心中醫眼科主任邱禮新介紹，眼疲勞時，可選用熟普洱等偏溫熱性茶葉，加些枸杞子、大棗、生薑片，少許菊花、冰糖，每次少量而溫熱地喝，養陰補陽又安撫脾胃。

左側為生普洱，右側為熟普洱

普洱分生熟，喝法有講究

普洱茶有生、熟之分，主要在於發酵是否充分：

生茶未經渥堆發酵，湯色較淺，呈栗紅色、黃綠色，晶瑩剔透，茶湯帶有澀味，回甘迅速；

熟茶則由人工發酵加工而成，湯色為深紅色或褐紅色，口感甘甜、純厚。

兩者喝法也有區別。

1.上午喝生普

上午振奮精神喝生茶上午工作時可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高，滋味濃郁，提神效果好。

2.下午喝熟普

晚上吃了大魚大肉，怕消化不良，喝普洱熟茶。熟茶經過發酵，溫柔醇和，不但不會刺激胃腸道，還有利於調理腸胃，少量飲用也不會影響睡眠。

3.睡前喝熟不喝生

睡覺前不要喝生茶，因為生茶中的茶鹼等物質，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶溫潤，茶鹼含量低於 20 %，不但不會刺激中樞神經系統，還能起到安眠的作用。

4.春天喝加些菊花

楊力教授介紹，熟普洱性溫，春天人體陽氣升發，喝熟普洱容易上火。春天如果出現喝熟普洱上火，建議加點菊花茶配合飲用，因為菊花性偏涼，可以中和熟普洱的溫性。

另外，春天喝普洱茶要控制好量和浸泡時間，盡量把茶泡得淡一些，如果茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。

5.飯後2小時喝最好

有人喜歡吃完飯馬上喝普洱茶，以解膩消食，其實反而不利於健康。普洱茶含有單寧酸，飯後立即喝，會使胃中沒有消化的蛋白質會與單寧酸結合，形成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化和吸收。最好在飯後 2 小時再喝普洱茶，既不影響營養吸收，還能減肥降脂。

6.一天12克

健康、常喝茶的成年人，一日飲茶12克左右，分 3~4 次沖泡是比較適宜的；

體力勞動消耗多、進食量大、喜好煙酒和油膩食物，以及經常處於高溫環境、接觸毒害物質較多的人，一日飲茶量可增至20克。

不過要注意酒後不要飲茶，否則會使心臟受到雙重刺激，加重心臟負擔，另外，便秘患者、患有缺鐵性貧血的人、胃病患者和發燒的患者不宜飲茶，尤其是濃茶。

很多人只知道保護心腦血管要喝綠茶，但是綠茶性寒，很多中老年朋友多少都有些陽虛，如果再長久喝綠茶又不注意補陽，很容易顧此知彼。和綠茶相比，普洱就完全沒有這個問題！

告訴更多的朋友吧，咱們從今年開始，把普洱茶喝起來，控制住血脂、血壓，以後什麼血管病都不來找咯~

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