這個綠葉菜吃的好，高血壓躲你遠遠的，難怪爺爺最愛用它拌冷盤

芹菜原產於地中海沿岸。我國栽培芹菜，據說已有兩千多年的歷史。芹菜有唐芹和西芹兩種。芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少，是常食蔬菜之一，既可熱炒又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，芹菜是一種具有很好藥用價值的蔬菜。

芹菜的功效主要有：

1. 芹菜的平肝降壓作用，主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2. 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。

3. 芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

禁忌人群：

芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用；計劃生育的男性應注意適量少食。

好朋友們你們記住了么？希望能看到你的留言，你的支持就是我發文的動力，恭喜發財，大吉大利。

【圖片來源於網路】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！