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別再買這種奶了,孩子喝了長蛀牙,大人喝了會肥胖

牛奶的好處如今已經被大眾所知曉,每天喝上一袋牛奶也成了我們日常飲食的一部分。只不過牛奶沒有什麼味道,有些孩子不太願意喝,於是一些家長就選擇酸酸甜甜的酸奶,但是在選購時卻走入誤區。

我們在超市中選購酸奶的時候,很多人會比較注重乳酸菌,因而看到「乳酸」兩個字就認為是含有乳酸菌的酸奶。其實並不是所有含有乳酸菌的飲品都是酸奶,有些只是含有乳酸菌的乳飲料而已。這些乳飲料的配料表中排在首位的是水而不是牛奶,然後是白砂糖、檸檬酸、色素等添加劑。

牛奶的蛋白質含量3.0%,酸奶蛋白質含量則在2.3%,乳酸飲品中蛋白質含量一般在1%左右,這樣的乳酸飲料中加入了很多添加劑,營養價值很低。例如最為常見的紅棗味乳酸飲品,就用了紅棗味的香精,乳酸飲品中加入了檸檬酸,長期食用含檸檬酸的飲品,有可能導致低鈣血症,並且會增加患十二指腸癌的概率。齲齒、胃酸過多的患者不宜經常食用檸檬酸。

酸奶是指在消毒的鮮奶接種乳酸桿菌後,經過發酵培養而成的奶製品,易被人體消化吸收,除了乳糖分解後形成了乳酸外,其他營養成分是基本不變的,酸奶更適用於乳糖不耐受人群和消化不良的人群。乳酸飲料僅含有的蛋白質和鈣不僅很少,糖含量較高。購買時要注意區分,不能將乳酸飲品代替奶製品經常給寶寶喝,否則會導致寶寶出現蛀牙,影響身體發育。

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