這幾款簡單至極的拌面，卻是多少人慾罷不能的美味！

拌面是一個做法極其簡單的美食，特別適合上班族，簡單方便又營養，美味極了，今天給大家推薦幾款拌面，在家就能做，絕對能滿足你們的味蕾！

香辣蔥油拌面

食材：拉麵 小蔥 小米辣 肉末 鹽 雞精 白糖 醋 生抽

做法：

1.先將拉麵煮熟，過涼水瀝干，放入碗里

2.肉末加鹽加薑末下油鍋翻炒一下備用

3.一勺生抽，半勺醋，半勺白糖，適量鹽和雞精調成醬汁倒入碗里攪拌均勻

4.將肉末放入碗里攪拌均勻

5.油鍋下蔥段和小米辣爆香

6.待蔥段焦黃的時候關火，將油淋在麵條上，拌勻即可

蚝油茄汁拌面

食材：麵條150克 番茄1個 西蘭花2小朵 胡蘿蔔1段 番茄醬1湯匙 蚝油1湯匙 醬油1湯匙 醋半湯匙 白糖少許 鹽油

1. 材料；

2. 胡蘿蔔切小丁；西蘭花切小朵；

3. 番茄切小丁；

4. 麵條放沸水煮熟；

5. 撈出過涼水瀝干；

6. 胡蘿蔔丁和西蘭花花焯水撈出瀝干；

7. 醬油、蚝油、醋和白糖調成汁備用；

8. 鍋中加少許油，放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄醬炒勻；

9. 加入麵條拌勻，淋入 醬汁；

10. 再加入焯水的胡蘿蔔和西蘭花以及剩下的番茄丁拌均勻就可以了。

芝香菌菇拌面

材料：麵條 西蘭花 蟹味菇 胡蘿蔔 生抽兩茶匙 醋半茶匙 麻油一茶匙 白糖少量 芝麻醬 蒜

做法：

1.西蘭花撕小朵，用水焯，胡蘿蔔切絲，蒜切末

2.鍋里熱開水，下麵條煮，邊煮邊用筷子攪拌以免粘連，煮好後撈出放涼開水中浸泡

3.鍋里燒熱油，爆香蒜蓉，放入蟹味菇大火滑炒，調入一茶匙生抽，盛出待用

4.撈出涼開水中的麵條控干，調入麻油，醋，白糖，一茶匙生抽，調散535.

5.倒入芝麻醬拌勻，擺好西蘭花蘿蔔絲蟹味菇

番茄雞蛋拌面

材料：番茄 雞蛋 手擀麵 蔥 蒜 白糖 鹽

1.番茄洗乾淨後放入滾開的水中泡一會兒。撈出剝皮，切塊兒備用

2.雞蛋打散備用

3.起油鍋，倒入蛋液，炒開後盛出

4.留底油，蔥蒜爆香

5.放入番茄翻炒，放入適量白糖

6.倒入適量開水

7.放入鹽調味，待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋，炒至均勻後即可出鍋

8.煮麵

圖片來源於網路

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