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為什麼你一直在上新品,但總出不了爆款?

首先感謝各位同學對上一篇文章的厚愛,轉發、吸粉和閱讀都是創了新高!

4月又是一年新品輩出的時節,若干年前,自己在大品牌的時候,記得有一年的策略大會,當時的CMO曾經發人深省地分析自家公司10多年來的新品上市為什麼一直沒有突破,出一個死一個(或者說「活不了多久」),我仍記得當時他歸總了幾個原因:1. 上新速度過慢;2. 上新後,沒有持續的投入;3. 上新後,新品和核心爆款都要顧及,而資源十分有限。我個人認為,CMO的這幾個判斷已經非常到位了。

但在過去的一年,我有幸接觸了很多「上新品」的本土專業戶,正好最近聽《得到》張瀟雨老師的課程的一些感悟,我覺得可以在這三點上加一點自己不成熟的看法……

1. 對於新品的商業機會的判斷——

有100個非常狂熱的粉絲,比有10000個覺得你還可以的人好多了!

我記得以前上新品的時候,我們都會被要求寫white paper, 上手問自己,蛋糕是否足夠大?但對於食品而言,衡量蛋糕是否足夠大的標準不應該是一直用的「滲透率」、「市場份額」,而應該是這個東西「好吃」嗎,這個東西是否有一定的人群可以接受……(也就是說,這個東西是否有100個非常狂熱的粉絲)

在我看來,只要有「一定」的人群可以接受,就是機會。想想,大量的本土品牌的崛起就是依託於中國博大精深的「飲食」文化中的地區性、小眾性口味殺出了一條血路。如果按照我們的慣有思路,區域性和小眾口味是無法滿足「大」的標準的,因為我們的」大」永遠是和全國性、統一性的成熟爆款做比較,我們永遠是在嫌棄一個未來的「藍海產品」不夠大,卻一直在製造一個「足夠大」已經浮於表面的紅海「新」產品……

優秀的創新者會將一個100個人喜歡的的產品進行放大,向10000人推廣,甚至於再向10萬人推廣。如果做不了更大市場的「廣」,他們會選擇做一定市場的「深」!如果無法抓住好的機會點,那麼有一天,我們既拔不了區域市場的釘子戶,也抵禦不了農村包圍城市的土八路……

2. 新品上市時,你的新品不需要完美——

If your product is Great,It doesn』t need to be Good.

CEO說產品上新太慢了,為啥呢?我們拋開系統流程這種老生常談,其實我覺得更主要的原因是,我們太希望它完美了!If your product is Great, it doesn』t need to be Good. 大多數的新品是需要用一堆數據去驗證它達到了一種我們既定的「完美」標準以後才可以面世,但是面世之後,它未必成功!

其實,產品永遠不是停滯不前的,任何一個新品,我們都需要不斷地優化,這一點應該和互聯網的產品一樣,不斷更新。所以開始的時候,它不需要是完美的,它需要的是有100個狂熱的粉絲(就是一定的市場),有它出眾的長處(好吃)即可。就好比自熱小火鍋,橫空出世的時候,食材可能是不衛生的、自熱的過程可能會燙傷人,然而呢這一切都不能阻擋「它的方便」去捕獲世人的喜愛。然後你會看到橫空出世後,有的商家開始從供應鏈下手優化食材,有的商家開始優化包裝採用減少燙傷的升級包裝材料……

所以我們不需要在開始就一味的糾結,而是應該把糾結的心放在把你的產品從1.0不斷升級成X的過程。在升級的道路上,數據很關鍵。但數據不只是機構提供的資料庫,很多本土小品牌已經學會在有限數據中去提煉最有用的信息……海底撈根據消費者自發的抖音視頻,已經開始提供各種抖音同款服務的營銷案例就正好說明了這個道理。

我和一個自熱小火鍋品牌溝通的過程中,問道「為什麼你們覺得自己的最大優勢是湯底?」對方的回答是,我們翻閱了大量的消費者點評和客戶留言……還有一次,和一個本土的茶品牌溝通中,我隨意地在微博上搜了一下品牌名,發現很多消費者願意用他們的鐵皮罐子來種「多肉植物」,在產品本身很優秀的基礎上,很多消費者因為包裝的重複利用加大了回購率。我就問,真的有這麼多消費者願意變廢為寶嗎?他們回答,本來不是。是老客戶在評論下方反饋,「包裝很美,丟之可惜」之後,他們的老闆勒令了研發人員重新設計了包裝,讓包裝易於在使用後變形,便於消費者二次利用,正好符合辦公室飲茶人群的飲用「後「包裝需求,成功地吸引了老客戶的多次購買……

以前我們會說,看10個報告不如來1次走心的「市場走訪」,其實就是這個道理。最好的數據不就是一線消費者的直接反饋嗎?想想愛馬仕鉑金包不也是來自於Jean Birkin的一次發自肺腑的吐槽嗎?

永遠沒有產品是完美的,產品永遠在周期里存在迭代,不被別人革命,就應該被自己革命。

永遠不要停留在1.0,也永遠不要被動地去升級!不斷地去聽消費者的聲音、看市場的反饋,不停地把自己的商品從1.0打造成X, 這樣才能讓你的消費者「驚喜不斷、高潮不斷」!

3. 營銷推廣方式上——要願意拋棄存量,重新歸零

CMO說,上新之後,我們不願意持續投入;上新之後,我們不知道在爆款和新品中如何取捨……以前,我認為這是一個沒有辦法解決的問題,因為畢竟所有人都要面臨「短期銷量和中長期培育的選擇」。

但是最近我聽到了這樣一個詞「拋棄存量,選擇歸零」。為什麼我們不願意持續投入新品上新?因為我們遇到太多的失敗推廣案例,因為我們從來沒有真正的「重新開始」過,我們一直在選擇走一條失敗的老路,公式化地去推廣所有的新品!

我曾經聽到過一個MarketingD說,新品上新有什麼可做,市場費用極其少,簽不了明星、拍不了幾個電視廣告……乍一聽,這句話無可厚非,新品上新的投入在正常情況下一定不會有成熟品牌的多,尤其是從投入產出比來看……我們有沒有想過為什麼新品上新一定要電視廣告呢?為什麼新品上新一定要明星呢?新品上新完全可以「不走尋常路」!

近幾年,除了一般的渠道深入,在推廣方式上,互聯網給予了本土品牌非常多的可實驗的新機會去鍛煉非常規打法,贈品試用、KOL推廣、小視頻、內容種草、品牌抱團、各種方式蹭流量等……這一堆你想得到的、想不到的可追溯成效的新方法讓他們積累了一套「街頭格鬥術」,進行小成本大收穫!所以,與其說在電商上不能用慣有的營銷思路,不如說,任何時候,都不應該用慣有的營銷思路去打,只有拋棄了存量,選擇歸零,用「對」的方式而不是「公式」才能解決「新」問題。

斗膽在當年CMO的三個歸因上下了自己的論斷,最後回答上周有人和我提到的一個觀點——「保守」和「創新」只是人看待事物的不同態度,非常同意。我們不應該去標榜所謂的「新」和「舊」,而是應該選擇去適當地用空杯心復盤下自己的practices,試著不要exclude而是include的心態去看看「不一樣的東西」,說不定就能找到「對」的感覺和方法……

以上僅為一家之言,有興趣的,可以留言,一起探討!

備註:

對於新產品,有100個非常狂熱的粉絲,比有10000個覺得你還可以的人好多了!

If your product is Great,It doesn』t need to be Good.

以上兩句話,from Paul Buchlheit


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