老公最愛吃的一道菜，一年四季都離不開，百吃不厭，5分鐘能上桌

最新 04-11

秋葵是最近幾年流行的一種蔬菜，以前總只能在大超市買到，但隨著它的普及，一般的菜市場都可以買到，價格也下降了不少，從最初的20幾元一斤，到現在的幾塊錢一斤，雖然它的價格比起的普通的蔬菜還是貴不了不少，但是想著其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，常吃益處多多，還是會常常買來吃。

百度了一下秋葵的知識，秋葵富含果膠、牛乳聚糖等，具有助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚等功效；它含有鐵、鈣及維生素A、C、胡蘿蔔素等營養元素，能預防貧血、保護視力、嫩白皮膚等功效；秋葵特有的黏性液質，能增強體力、保護肝臟、健胃整腸；而對於男性來說，秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，有著「植物偉哥」之美譽。

這麼好的食材，當然不能錯過，我們平時不妨多吃點。秋葵的做法很多，不管是清炒、涼拌、做湯還是炒肉、炒雞蛋，都十分好吃。今天就搭配這雞肉片一起來炒著吃，雞脯肉片提前加入鹽等調味料腌制一下，再炒起來口感就很很鮮嫩，搭配上清香、滑溜溜的秋葵，口感十分獨特，這菜不僅營養好，而且做法特別簡單，是一道很適合春天養生的菜肴。