40歲大媽賣這「小吃」,4元1個,排隊一小時沒買到,我都看急眼了
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04-11
前幾天小長假,和朋友一起出去玩,到處吃吃逛逛,剛好遇到步行街舉辦美食節,作為吃貨的我們當然不會錯過這麼好的機會啦,所以我們一路吃吃喝喝,大家不亦樂乎。後來發現一個小攤位前面排滿了人,隊伍拉得特別長,我們湊過去一看,一位40歲左右的大媽在賣一種小吃,看著像油條,卻不是油條,有些排隊的說,剛剛買了2個吃了,覺得不夠,又來排隊買,說是好吃極了。
我和朋友趕緊的在隊伍後面排隊,攤位上就大媽一個人在忙,大媽將麵糰揉好,然後分成一小份一小份的,然後將小份的揉開,裡面加入餡料,再做成長條形,有點點像油條,但又不是油條,朋友說有點像他們那邊的白糖角子,但是他們那邊的白糖角子裡面沒有餡料。
大媽將做好的小吃放在一個特製的油鍋里炸,油鍋裡面有個平面的蒸隔,大媽說這樣做,是為了讓每一個小吃都能均勻的接觸到熱油,不會沉到底下炸得焦黃,因為大媽一個人做這種小吃,所以有點手忙腳亂,有些顧客乾脆自己動手,自己用袋子裝幾個,然後給錢走人,還有些客人看大媽那麼忙,直接就給大媽幫忙賣小吃了。
排了一小時的隊,居然還沒輪到我們,我和朋友都口水流一地了,我都急眼了,說要不咱們不吃了吧,然後朋友堅持說都排隊這麼久了,眼看下一鍋就有我們的份了,所以繼續等下去,最後終於輪到我們,那個欣喜啊,大媽的小吃4元一個,每一個都是那麼的大,吃起來外面酥裡面軟,美味極了,你們有誰知道這是叫什麼小吃嗎?
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