益生菌是什麼？為什麼這麼強大！

Hi~Everybody，我是益生菌，

聽說最近我很紅，

寶媽、大叔、爺爺奶奶都說要認識我。

其實大家都是熟悉的老朋友了。

什麼？你問我平時躲哪去了？

平日你們常喝的酸奶、乳酸菌類飲品等，都有我的身影啊。

這麼多給我，到底哪個是我啊？

下面，我來給大家介紹下，你們最常見到我家族裡面的三個大哥。

乳雙歧桿菌，副乾酪乳桿菌，長雙歧桿菌

說了這麼多，

大家應該對我不陌生了吧？

從字面意義上理解益生菌就是一種對人體有益的活性微生物細菌。

2001年，世界糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）對益生菌做出這樣的完整定義：通過攝取適當的量，對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌。

那麼作為益生菌，

究竟我對人體有什麼益處呢？

科學研究表明：益生菌對人類的壽命起到關鍵性作用，其療效甚至高於抗生素，而且安全無副作。

除此之外，

我還有二大主要功能

我可以幫助營養物質的消化吸收

活的益生菌可以參與到人體調節腸道菌群，維持腸道菌群平衡，從而協助人體更好地消化所攝入的食品及吸收食品中的營養成分，預防和治療便秘及腹瀉等作用。

我還可以增強人體免疫力

腸道內存在著非常發達的免疫系統。

益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態，從而提高人體免疫力，降低血脂、抑制腸道病原體和腐敗微生物的生長，分解致癌物質。

益生菌這種免疫調節的作用也被認為有助於抑制過敏性疾病（比如濕疹）。

益生菌的生存條件

你以為我作為一株益生菌，

我對生活環境就沒有態度嗎？

下面就來說說我對生活的要求吧。

我超怕熱

我討厭天氣熱，討厭出汗，40°C左右才比較適宜我生存活動，40℃以上我會感到渾身無力，做事提不起精神來。

我很怕胃酸

我對胃酸超敏感的，人體正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環境不利於我的存活。當我到達胃部後，還需要經過胃酸及膽汁的考驗才能成功到達腸道定居並繁殖。

所以一般餐後30-60分鐘，正好飽腹感滿滿，消化液產生減少，食物還在胃中可中和了胃酸，使PH直升高，此時補充益生菌才是比較合適的時候哦。

我喜歡無氧的環境

我是厭氧菌，在無氧的環境我才能更好地生存，氧氣反而會「憋」死我們的。

常吃益生菌，

我可以為身體增添活力，

在美食當前也能大肆吃喝，

腸胃好了吃啥都香。

小小的我竟然可以保護大大的你，

很神奇有木有？

我們下期將分享益生菌與益生元的區別

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