本來喝蜂蜜是減肥、美容，超市蜂蜜沒效果，還有副作用，哭了！

蜂蜜可以減肥、美容治療便秘，可是為什麼從超市購買的蜂蜜，喝了很長時間沒有效果呢，難道超市的蜂蜜都不真，或是假蜂蜜嗎？

喝蜂蜜要注意的

蜂蜜中除含有70%至80％的葡萄糖，果糖外，還富含各種維生素，礦物質，各種氨基酸及其他營養物質，如果水溫過高，這些物質會不同程度地受到破壞。因此，沖蜂蜜的水應該為溫開水，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水沖飲，可以用60度以下的溫開水沖服，夏季還可用冷開水沖服。

為什麼喝超市蜂蜜沒有效果

相信食用過蜂蜜的，應該都有去超市購買過，從眼睛看，和外面賣的蜂蜜沒什麼差別，但實質上有很大的差別，蜂蜜廠家大多都是收購蜂農的蜜，廠家首先是需求量大，再次就是價格，正常情況下蜜蜂要7-15天以上才能釀造出成熟的蜂蜜，如積安堂10天成熟蜂蜜。

可是蜂蜜廠家給的收購價很低，蜂農也不傻，那就是增加取蜜次數，小編接觸到把蜂蜜賣給蜂蜜廠家的養蜂人，他們告訴我，一般情況下蜂蜜幾乎是兩三天就取一次，之前還真不知道，然而這樣蜂蜜是未成熟的，水分很大，不能長時間儲存，容易發酵（蜂蜜變質），那麼有什麼技術可以處理呢？把水分給去掉，唯一的方式，就是高溫濃縮，這就意味著蜂蜜中最重要的活性酶及各種營養元素，幾乎都被破壞掉了，沒有任何的營養價值了。

超市蜂蜜已經不能叫蜂蜜了

濃縮蜜、超市蜜雖然看起來非常濃稠、漂亮，但它最主要的營養成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已經非常的低，尤其是最主要的、人體最需要的活性酶，已經煙消雲散了。

（實拍成熟蜂蜜圖）

這就是為什麼很多姑娘反映，本來是想用蜂蜜減肥的喝了超市蜜，沒減肥成功，還變胖了，結果連治療便秘這麼一個基本的願望都實現不了的緣故。

如果你去超市買到的蜂蜜，那多半是經過加熱濃縮之後的濃縮蜜。

最搞笑的就是，濃縮蜜和超市蜜，它明明自己已經加熱到60度以上，把活性酶已經破壞掉了，它卻偏偏要在飲用方法里交代：請用40℃以下溫開水沖服……

另外，濃縮蜜、超市蜜都要經過加熱濃縮，濃縮之後，將失去N%的水分，也就是說，100斤原蜜，經過濃縮之後，可能只剩下90斤了；可是，買濃縮機要錢，請工人要錢，到最後，某些濃縮蜜或超市蜜的價錢，反而要比原蜜賣得更便宜，其中發生了什麼事情，可想而知。

（圖片來源於網路）

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