這種麵條很「罕見」,很多人都看了不買,結果隔天卻大排長龍
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04-11
大多是人都很喜歡吃麵食,特別是在北方的朋友們,因為北方都是以麵食為主的。在以前的話,麵食基本上都是用手工做成的,但是現在很多人都用機器做出來的。
在北方的一個農村裡,有一位大媽做的麵條卻很罕見。很多人看到都會很疑惑,不知道這是什麼東西,都只是看了一下不買。但是直到隔天一大早就有很多人排著隊等著買。
不同於外面的機器,也不同純手工,大媽是用機子做的這種麵食小吃機器,自己揉成的,做麵條時就會用到這種機器。先把麵糰用這個機器切成麵條之後在用一根棍子捲起來。
捲成一個餅的形狀以後就要用棍子綁好拿下來放在桌子上壓,成了麵餅形狀後就可以放油鍋里煎。很多人都沒見過把麵條做成這樣的吧, 好像一朵花。再把它放油鍋煎成金黃色就可以。
這種小吃吃起來非常好吃,一半是脆的一半軟的,很美味的口感。在農村裡非常常見的小吃,如果在城裡的話,還很少有人會見到這種手藝活小吃。不知道你吃過這樣的小吃嗎?
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