FM十萬個為什麼：你知道香文化起源於什麼時期嗎？

香文化是我國獨具特色的傳統文化之一，據考古學家考證，可以追溯到上古時期新石器時代，《十萬個為什麼》節目邀請非遺專家長寧區非物質文化江南傳統文人香事傳承人 吳清，講述中國香文化的起源。

香文化的起源

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香文化發源於春秋戰國時期，是中華民族在長期的歷史進程中，圍繞各種香品的製作、炮製、配伍與使用而逐步形成的能夠體現出中華的精神氣質、民族傳統、美學觀念、價值觀念、思維模式與世界觀之獨特性的一系列物品、技術、方法、習慣、制度與觀念。

古代人對於香的情結

香薰用於祭祀，祭天祭地祭水，其中祭天對於香有特別的需求，粗如茶杯、長丈余的大香，須在秋天就準備好料，使用前專門搓制，並分節貼上彩色紙花穗，使其燃燒一晝夜不熄。

焚香方法

漢代以前，採用本土香料，如艾草等，適合簡單的香爐。方法是直接切碎，撒進香爐。

古人《香譜》記載斯時焚香用的香為經過「合香」方式製成的各式香丸、香球、香餅或香的散末，而非今日之線香。其原料為蜜、棗膏、白芨水、蠟（軟香）等等。焚香需要藉助炭火之力，並非直接燃燒。焚香時須不斷往香爐內添加各種配料，以保證香氣的質量。香爐中的炭火燃得很慢，火勢低微，久久不滅。古人追求焚香的境界，會盡量減少煙氣，使香味低回悠長。對於焚香之趣，古書上多有論述。無論琴茶，焚香都是收斂心情的必備程序。焚者灼燒也，香者祭拜之用，古人多以焚香來祭拜和靜心。古時也有「焚香計時」之法。

香料產地

由於氣候因素的影響，高級香料通常都產於南方等溫暖濕潤的地方。香料的豐富也使得焚香方式產生了一些改變。

我國所使用的香料，部分來源於國外，主要有印度、越南、泰國、印度尼西亞、馬來西亞等熱帶地區的香木，如檀香、沉香等；法國南方、西班牙等南歐地區的薰衣草、玫瑰等香草、香花製成的精油；或是喜馬拉雅山等高山地區特有的香料植物等。世界各地彙集而來的香料增添了香料的豐富性與獨特性。

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