排骨最好吃的做法,比紅燒好吃,比糖醋好吃,吃了還想吃!
前段時間去醫院體檢,醫生說我嚴重缺鈣,人家正常鈣的值是五點多,而我卻只有二點多,醫生讓我吃點鈣片回家好好補補,缺鈣對於孕婦來說是很嚴重的,會影響胎兒的發育。老公一聽嚇死了。便立馬去超市買了好幾斤的排骨回來。說骨頭補鈣一下子買了那麼多我也是醉了。這幾天除了紅燒排骨、糖醋排骨、就是排骨湯,我是吃的夠夠的。
老公看我實在是吃不下去了,就開始琢磨這怎麼做給我吃,這時候家裡正好來了一個朋友,她說你可以做橋頭排骨吃啊。非常的好吃又有營養。比糖醋排骨、紅燒排骨、或者排骨湯都要好吃,我肯定會喜歡吃的。結果真的老公照著他的辦法做的橋頭排骨被我一個人就吃完了,竟然還不夠我吃了,老公高興的說好吃明天我在做給你吃。下面就是我老公做的橋頭排骨,比起店裡的一點都不差哦。
食材
排骨一斤,醬粉100克,植物油適量,腌料一包,純凈水適量。
做法
1、將買來的新鮮排骨清洗乾淨,然後都成小塊。
2、將準備好的腌料包打開,加入純凈水勾兌,然後將切好的排骨倒入裡面腌制兩個小時。腌制的過程中可以可以用手多揉,以便他更好地入味。
3、再將醬粉和純凈水放在一起勾兌,然後將腌制好的排骨放在裡面,裹上一層勾兌好的醬粉。
4、將鍋預熱後,加入足量的植物油,帶油沸騰後將排骨放進炸上四五分鐘,變至金黃色後撈出來,根據個人口味撒上辣椒粉、孜然粉、或者五香粉等就可以吃了。味道一級的棒。
外面小店裡也會買橋頭排骨,雖然好吃但是非常的貴,不知道你們有沒有在外面吃過。大家不妨可以學著自己在家裡做橋頭排骨,好吃又不貴,不管是大人還是孩子絕對愛不釋口,吃了還想吃。讀者們你們有沒有心動啊,心動不如行動,感慨為了您的家人行動起來吧。如果喜歡小編的文章記得點贊關注哦。
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