聰明是天生的還是後天培養的？有一樣食物，可以讓人天生聰明！

首先我們來了解一種物質：DHA。大家可能在各類嬰幼兒奶粉廣告中經常聽到，是商家主打的一個營養概念。

DHA全名叫二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，屬於ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。

DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大，約佔50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

母乳中DHA含量豐富，吃母乳的嬰兒，在智力發育和視力發育方面，都比吃配方奶粉的好。所以，哺乳時間越長，嬰兒的智力也會相同越高。但是，如果懷孕期間沒有補充含DHA豐富的食物，體內就無法儲存足夠的DHA，造成母乳中DHA含量降低。所以，懷孕期應該多吃富含DHA的食物。

哪些食物富含DHA呢，專家首推的是吃魚。魚分為很多種，DHA的含量也有較大的差別。

每100克含有1克以上DHA的有金槍魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚、魚卵等。

1克以下、數百毫克以上的有青魚、鮭魚、花鯽魚、帶魚、鯔魚、堅魚等。

含有少量DHA的有：鯉魚、鱸魚、比目魚、大頭魚、章魚、墨魚、牡蠣等。

吃魚對我們身體很重要

魚肉的蛋白質，纖維少，吃起來較其它肉類細緻嫩滑，容易消化。魚類所含的脂肪比其它肉類少，所以熱量比相對較低。

生活在北極的愛斯基摩人，食物種類很有限，但是得心血管病的人比例很低。這跟他們常年吃富含DHA的海魚有直接的關係。無獨有偶愛，生活在日本沿海的漁民，得心血管病的比例也遠比內地生活的人低，也也是愛吃魚的結果。

魚肉中富含的ω-3系列脂肪酸，可以起到降低血脂，特別是三酸甘油脂及低密度脂蛋白膽固醇，可以大幅減少血栓形成，起到保護心臟的積極作用。

經統計分析，得老人痴呆症的人，血液中DHA的含量比正常人少30-40%。常吃魚的人智力不易退化，得老年痴呆的比例少。正常的人，由於體內缺乏DHA，也會造成記憶力和學習能力降低。

芬蘭最新研究發現，一周吃不到一次魚的人，患輕微憂鬱症的比例，比常吃魚的人高不少。魚肉中的DHA可以有助於消除憂慮，預防精神分裂症。總之，吃魚可以讓人更健康、聰明。

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