韓國留學之飲食篇

說到韓國飲食，四個字概括：淡、甜、咸、辣。外加一個詞形容就是：甜辣。

總體上來說，韓國飲食還是偏清淡，但是這並不代表它健康，因為什麼像湯泡飯，泡菜之類其實對胃並不好。再者，因為清淡油水少，特容易餓，比如某次8000韓幣（摺合人名幣40幾元）吃了一碗蔬菜面，一滴湯水也看不見！

不過韓國的甜品，是真的做得精緻可口，外觀也漂亮，可以這樣說，韓國的食物外觀都不會太差，吃拌飯時上的小菜就能看出韓國人很講究，拌飯裡面的蔬菜顏色的搭配，以及上的小菜，都能感受到韓國人對飲食很注重儀式感或者說外觀要好看。

而咸，體現在無處不在的泡菜了，因為大多飲食清淡，所以韓國人需要鹹菜來綜合口味，不過鹹菜這種東西，畢竟是腌制食品，少吃為好，畢竟身在異鄉，學業是其次，身體健康在哪裡都是最重要的！

說到辣，不得不說炸雞，那個特辣炸雞配上啤酒，是真的爽，韓國人的炸雞一般都是晚上才賣，可以這樣說，早上幾乎沒有早餐店，所以有吃早餐習慣的同學，去麥當勞之類的快餐店吧！

而為什麼要單獨說甜辣，是因為很多辣幾乎都是甜辣，炸雞可是這樣，炒年糕，部隊火鍋，泡麵也差不多是甜辣。小提一下，韓國的泡麵是真的很有嚼勁，可以叫拉麵了吧，而且不像國內的油多味精重，雖然沒有國內的香，但是面的勁道是國內無法比擬的！要是能拿在鍋里煮著吃，會更美味。

下面說到韓食的種類，主食主要是大米飯，麵食也居多。韓國的大米飯普遍蒸得熟，不是那種蒸得粒粒分明的程度，配上小菜和調料拿著勺子吃也算是舌尖上的享受。

至於菜品，豬肉雞肉牛肉羊肉都有。韓國的牛肉是真心貴，怎麼個貴法，就是人名幣100塊錢了能只夠嘗個鮮。

至於蔬菜，這裡有的國內都有，國內有的這裡不一定有，不過該有的基本標配蔬菜幾乎都能買到。

如果說到水果，跟國內相比的話，這裡水果有貴有便宜的，比如草莓比國內便宜一點，但是西瓜一個卻能賣到人名幣100多。

總之，在韓國吃飯，普遍都貴，如果自己能做飯，是可以省一筆不小的費用哦。來韓國留學的同學，如果實在接受不了甜辣，帶上老乾媽之類的辣椒油是不錯的選擇，因為在這邊只有大超市才有，學校周邊的超市是不可能買到的，而且大超市還賣得比國內貴，再外加一句，首爾吃的一定比地方上貴，原因大家都知道的！

當然，如果天天吃食堂就另當別論了，食堂可以加湯加飯，有些有配菜的菜品自己還可以多加，這有時候還得看具體學校食堂吧。不過每天吃食堂，一天其實韓幣10000元（摺合人名幣60元左右）也是夠的。還是那句話，飲食清淡，油水特少，容易餓哦！

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