這四種魚一定要告訴親友堅決不能吃，圖2含孔雀綠，圖4帶煤油味

1.不新鮮的魚，新鮮的魚眼球飽滿，角膜透明清亮，鰓絲清晰呈現鮮紅色。而不新鮮的魚眼球有乾癟，眼角膜稍有渾濁，眼角膜有皺紋，甚至有的眼內有紅色淤血，這樣的魚一般鰓色也變成暗紫色。

2.孔雀綠，是一種「起死回生」的妙藥，正常的魚用手去摸一下，在水中的魚身體都有一層黏黏的粘液。而加了孔雀綠的魚，身體卻粘液很少，比正常魚光滑許多。這種魚簡直就是慢性毒藥，還可致癌。

3.肚皮破損的魚，魚在死亡之後，腹部因為細菌的作用，會漲肚、開裂，魚腹內就會開始糜爛，產生異味。所以遇到漲肚的魚和肚皮異樣的魚是萬萬不能買的。

4.散發著煤油味的魚不一定是漁船剛打上來的，碰到這種魚老闆會告訴你船上有機油、柴油，魚就帶上了煤油味，然而事實並不是這樣。很可能是因為酚污染造成的，人吃了如果肝腎有問題的話，會出現慢性中毒現象。

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