江津產的這片小東西，竟然值4000萬！

半杯嫩葉，淡然茶香

杏黃茶湯，無窮茶韻

……

三月春風茶冒尖

眼下正是採摘明前春茶的好時節

江津

3萬多畝茶山綠意盎然

貓山、石筍山、永興、塘河等地

茶海飄香

明前春茶：品種珍稀銷量走俏

「明前茶」即清明節前採制的茶葉。它翠綠鮮潤、湯清碧綠，滋味回甘，品味獨特。

但是，由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，能達到採摘標準的產量很少，因而更顯珍貴。

近年來，隨著貓山、石筍山等高標準茶葉基地的建成，江津茶葉的知名度進一步打響。如今，中高檔次明前茶每公斤價格在1000至2000元，極品茶葉每公斤售價甚至超過了6000元。

在江津，明前春茶是用來「搶」的。

為了拿到優質貨源，很多外地茶葉經銷商都派人蹲守在貓山、朱楊、四面山等地「搶茶」，茶葉銷量完全不愁。

走進茶場：片片清香來之不易

一片茶葉，如何從芽葉上的「一抹綠」，化為杯盞中的「一縷香」？

日前，我們來到江津貓山富硒生態茶葉基地，親眼目睹了茶葉從採摘、加工到精製包裝的全過程。

貓山茶園海拔600米以上，種植基地達到2萬畝，土壤中硒元素豐富，是全區最大的茶葉產區。

清晨，採茶者們身背小竹簍，在茶山上來回穿梭，採摘春茶。

走進旺發茶廠，一陣濃郁的茶香撲鼻而來。

晾青

從新芽到干茶成品，過程繁複，工藝精湛。

晾青、殺青、攤涼、揉捻、包捻、焙乾、包裝……每一杯清茶，來之不易。

殺青

攤涼

揉捻

包

捻

焙乾

富硒名茶：小小茶葉千萬市場

目前，江津全區從事茶葉加工的企業15家，培育出了康崍硒、四面綠針牌茶葉、貓山鷹舌芽、四面雪芽等10多個富硒茶葉品牌。

江津富硒茶不僅遠銷福建、廣東、北京等20餘個省市，還走出國門，遠銷蒙古等國家，國際形象棒棒噠！同時，富硒茶也搭上互聯網「快車」，在淘寶、京東等網購平台上「遍地開花」。

2017年，富硒春茶產量達350噸，約75%的茶葉銷往區外，產值4000萬元。

今年春季伊始，春茶銷量有望再破新高。小小的一片茶葉，為江津撬開了一個千萬元級的商品市場。

《江津日報》記者 蘇盛宇 見習記者 徐瑩

總編輯 葉文青

值班副總編輯 曹成

編審 吳剛 責任編輯 陳柳穎

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