聖女果真是轉基因蔬果么?如何挑選聖女果?
聖女果,又稱小西紅柿、櫻桃西紅柿或櫻桃番茄,在市場上很常見,由於其個頭小,吃起來也很美味,所以普遍很受歡迎。但是也有部分人認為聖女果是轉基因產品,所以不願或不敢吃它,其實聖女果不僅味美,而且營養價值也很豐富。它到底是不是轉基因產品呢?
聖女果,就是我們俗說的小番茄,有的地方還叫櫻桃番茄,不僅好吃,而且營養價值也很好,深受消費者的喜愛。同時它也具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
聖女果起源於南美洲,是野生的櫻桃番茄進化來的,以前,大家把它用作花來養。然後義大利人率先食用,把它用作披薩的製作,開始供人們食用,一時間深受大家的喜愛。
看看別人國外超市的各種小番茄從農民擺攤的Famers Market,到便利店和小超市,再到倉儲大超市。在某些中國人眼中奇形怪狀甚至大逆不道的小西紅柿!
上面寫的「NON GMO」就是非轉基因的意思。下次再有什麼親戚朋友用聖女果是轉基因來妨礙你滿足自己偉大的食慾,就把這張圖丟過去好了。有這樣天然現成五花八門的可愛小西紅柿,還用得著動用偉大的轉基因技術么?轉基因是為了增產、防蟲這些拯救全人類的偉大目標而準備的,並不是為了反過來把原來碩大的西紅柿變小的。
西紅柿是美容養顏的佳品,無論是防皺還是美白,西紅柿都艷壓群蔬!為了能夠更加便捷的補充維生素,,很多辦公室的白領們常用聖女果代替西紅柿,美容養顏防輻射真是棒棒的呢!但是也有不少美女提出了擔憂,網上傳言:聖女果是轉基因水果這是真是假?
聖女果並不是轉基因的食物,經專家研究表明,聖女果其實在很早的時候就有的,只是由於當時聖女果的產量不容樂觀,但是後來經過改良,聖女果不再那麼難種植,產量也提高了,所以現在才流行起來,聖女果的個頭小並不是因為轉基因,而是它本來就是那麼小的。聖女果又名櫻桃番茄,是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋栗形,果色有紅色、粉色、黃色及橙色,其中以紅色栽培居多,是不同品種的番茄雜交培育來的,也有野生小番茄。
那我們該如何買聖女果呢?
聖女果有很多品種,有的外表差異還不大,但是口感是不一樣的,有的品種生味比較重的,很多人就不喜歡吃。所以,當你碰上一種你喜歡吃的品類時,最好記住它的模樣,問店家它的名字。聖女果基本都是熟透了就不好吃,但是有的是稍微熟好吃,有的稍微沒那麼熟好吃。捏一捏看,感覺太僵硬的說明沒熟,如果軟軟的,說明熟透了或者放太久不夠新鮮了。最好的應該是稍微有彈性的那種,就像捏少女的臉頰一樣。
你喜歡吃聖女果嗎?
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