70歲大爺菜市場賣「臭菜」8元一份，100份2個小時就被搶光

有些時候問起朋友說覺得最臭的美食小吃是什麼的時候，朋友都會說臭豆腐，螺螄粉，榴槤。想必很多吃貨朋友也都是這麼覺得的吧，當有朋友問起我的時候小妖也是這麼回答的。可是前兩天小妖在一農村集市上看到一個大爺在賣一種叫做「臭菜」的美食。

小妖剛一走近這小吃攤就聞到了一股臭味，看到大爺在賣的這種美食卻不認識是什麼。於是小妖就問了大爺，大爺說是莧菜。小妖一聽就有些印象了，小時候在農村老家的時候就經常在田野里看到這種野菜，不過還不知道這是一種能吃的野菜。

大爺在賣的這種臭菜是直接蒸熟的，蒸熟之後就在上面淋上一種自製的醬汁。大爺說吃起來有些苦，要是怕太苦的話就在一盆白糖裡面裹上一層白砂糖。這樣吃起來的話就不會很苦，這種莧菜聞著很臭但是吃起來一點都不覺得臭，而且味道甘甘的也挺好吃的。

大爺在賣的這小吃在當地還是很受歡迎的呢，而且好吃不貴，8塊錢一份。大爺說自己每天只賣出100份，賣完就回家。生意好的時候一百份兩個小時就賣完了。這種小吃在城裡是基本上沒有見過的，在一些農村裡也是很少見到的呢。

相信很多朋友都是沒有吃過這種小吃的吧，小妖那次見到也是第一次看到有人把莧菜這麼做著賣的。不知道有沒有吃貨朋友有吃過呢？

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