吃了這一頓素餐，想好了以後家裡的裝修

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三

月

試上超然台上看，半壕春水一城花。——蘇軾

人間三月，芳菲正興，恰逢煦日和風，正適合約三兩好友賞春踏青。

走到運河旁，除了那今古相照的一幕外，最吸引我的竟然是一家素餐廳。

近看，這不就是我理想當中的小窩嗎？

典型的江南園林風格，黑瓦白牆，素凈得讓人一下子放鬆了許多，窗雕和盆景相互映襯，值得玩味。沒有過多的裝飾，就很像古鎮中的尋常人家，不需要嘩眾取寵，只需要怡然自得。

外頭是人來人往的街，可走進這條小巷後，世界就安靜了。清靜與喧嘩，只隔數米之遠。

寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。——蘇東坡先生如是說

無肉是不是一定會瘦我不知道，但是沒有竹真的會缺少很多詩意。

我一向以為竹子與江南的黑瓦白牆是最為般配的，只是這樣的景色總在園林看見，卻不料今天在一家素食餐廳細細體味了一番。這清雅，實在是一供食之處所難得的。

榻榻米，桌案，茶具……這分明是一個喝茶的地方嘛。

後來才聽店主P哥解釋，提供喝茶服務不過是在飯點以外的時間將空間利用起來而已，之所以選擇茶，也是因為他本人非常愛茶。

我們到的時間恰好比飯點早了一些，還有不少客人在這裡喝茶、聊天。沒有對比就沒有傷害，看到人家在這樣清雅的環境中喝茶，回想自己簡陋的宿舍，就覺得心有些疼。

二樓的陽台特別適合享受春天的晚風，頭頂是老舊的屋檐，讓人不由想像下雨天的滴答聲。

店員小弟弟是個活潑陽光的大男孩，非常善談，原本我只是想了解一下這邊的供餐情況，不知不覺卻聊到了素食的美好與益處，學生時代的煩惱與歡樂。（哈哈，老阿姨真的沒有找人家搭訕。）

店員小弟弟

耳邊是親切的風，一下吹散了剛才在高陽下奔走的焦暑。

斟酌了一下，我和朋友選擇了店員推薦的包間，既通風又舒適，非常適合我們這樣沒有打坐經驗的人，不需受腳麻之苦。

其他的包間要麼只能席地而坐，要麼放置了高椅長桌。只有這裡最適合我們這樣既受不了盤腿打坐，又想要「附庸風雅」的人。（你猜桌下是什麼~）

我們選擇的套餐共八道菜，吃完一道才上下一道。

這種形式對於我這樣沒有「見過世面」的人來說還是比較新奇的，雖然已有不少餐廳也是這樣。

然後，我見識到了什麼叫做，要好吃的東西首先要好看。

其實，我們平常都吃最普通最家常的中餐，一份就能果腹的那一種，最開始看見這樣的菜品我也會擔憂，會不會吃到最後還需要去另吃一頓夜宵。

但是口感的精緻讓我慢慢忘記了這個擔憂，滿懷著好奇向P哥詢問這是什麼菜，加了些什麼調味品。

值得一提的是，這些菜非常清爽，用的調味料非常簡單，但是食物本來的味道得到了很好的發揮，很好吃，而且一點都不油膩，非常適合我這樣因為久吃素食突然變得口味非常清淡的人。

容我誇一誇這碗湯，真的，為什麼只放了幾顆鹽就能這麼香？想偷師。

蘑菇裡頭的鳳梨巧妙的消解了油脂的膩，上面的芝士足以讓我這樣的芝士粉開心一整晚。

萬萬沒想到，我最後竟然吃飽了，而且連這碗飯都吃得很緩慢。飯很好吃，胃容納不下。

了解我的朋友應該對我的食量很有信心的，但是今天，我差點輸給這最後一碗甜點。

一張有「味道」的照片~

也許是空間安靜清雅的緣故，我們的吃飯速度比原來慢了許多，也沒有人低頭玩手機，只聊著過去與現在，牽扯出許多帶有笑聲的回憶。

漸漸的，P哥也加入了我們的交談。每上一道菜，他都會為我們介紹，詢問我們口感如何。

我才知道，我們趕上了他們試營業的第一天，而這些菜，是他們調整了一次又一次的方案。

這也意味著，明日來到這裡的食客，也許吃到的又是另一種菜品。

晚餐還沒結束，回頭一看，夜幕已至。

P哥忙著招待客人時，女主人齊姐姐繼續和我們聊著天，好像我們今天不是來吃飯，而是專程找朋友閑談來的。

看到正懷著寶寶的齊姐姐坐在地上，我們都很擔心，她卻擺擺手，表示習以為常。

她撫摸著腹內的寶寶，和我們說：「現在的食品安全問題讓人害怕，身體的敏感讓我常常在外用餐後有很不好的反應，現在有了寶寶，就更注意健康。這裡的食物都是我能吃的。我吃什麼，就給客人吃什麼。」

這裡不是嚴格的純素，但他們會事先問清食客的飲食習慣，從而調整菜品。因而，來這裡用餐也需要提前預約，好讓廚師有足夠的時間做最好的準備。

夜已深，但談話彷彿意猶未盡。

實在難以想像，我們竟然和素未謀面的人從傍晚聊到了十點，現在回想起來，已經記不得究竟聊了些什麼，只覺得當時聊得酣暢淋漓，忘記了時間。

夫妻二人都是愛茶之人，在飯後為我們介紹他們收藏的老茶以及喝茶的經歷，末了還送了我兩泡茶。很是感謝。（好友沒有喝茶的習慣）

這裡確實是一個適合同好友來喝茶、吃飯的地方，至少我們三人感覺十分愉悅。

毫無目的地閑談，沒有旁人說話聲的打擾，也沒有服務生催促的目光。

哪怕一個人在這裡坐一下午，也覺得歲月靜好。

細想來，與其說我喜歡這樣一個吃飯的地方，毋寧說我喜歡這樣的一個家。

如劉禹錫筆下的陋室一般，不求「談笑有鴻儒，往來無白丁」，但求「無絲竹之亂耳，無案牘之勞形」。

偶有知己兩三人，聊一聊古今，聊一聊天地，足矣。

（最後來一波，假裝自己很文藝，主要是想帶好茶的朋友來蹭P哥的好茶）

拱墅區橋西直街74號清秋素，歡迎騷擾~

就說在壹素界看到的~

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