幼兒營養食譜：奶汁番茄

番茄可是夏季一道常見菜哦，涼拌番茄，想起那絲絲涼氣，絲絲甜蜜，都讓人口齒生津。今天給大家帶來的幼兒食譜就是奶汁番茄，淡淡奶味，酸酸的，總是給人好感，下面一塊去看看吧！

幼兒營養食譜：奶汁番茄(圖)

食物原料：

番茄300克、鮮牛奶100毫升。

鹽、小鮮侶、澱粉、雞油各適量。

製作方法：

1、番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成瓣。牛奶與鹽、小鮮侶、澱粉同放一碗里調成稠汁。

2、鍋置火上，放入適量水燒沸，倒入番茄瓣，待水沸時加入調好的稠汁調勻，燒至番茄入味，淋入雞油，出鍋裝盤即可。

食譜類別：

3-6歲寶寶食譜

營養經：

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

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