身體缺什麼元素會發胖？很有道理

身體缺什麼元素會發胖？這個問題有意思。如果身體發胖，是因為身體缺少哪一個或幾個營養元素，那直接把這些營養製作成一個藥丸子，吃下去你就會瘦了，這是多麼好的想法。實際情況是，中國超重和肥胖人群已經過億，全球肥胖問題也已經是第一大問題，問題如此突出，這說明減肥沒那麼簡單。曾經有人以這個情況作誅心一問：減肥藥要是真有用，為什麼還有那麼多胖子？

這個看法過於極端，當然是不對的，減肥藥也不是完全沒有作用。這樣的一個反問，至少提示我們兩點：一是，觀念決定一切，不同人對於減肥的看法不同，導致減肥的結果很不一樣。二是，減肥更多的是靠自己的努力，藥物有作用，但不意味著你吃了葯，啥都不用干就可以瘦下去。當然如果是病理性肥胖，病好了之後，是有可能瘦的。

回到問題。發胖，有幾個特點：一是體格檢查，人的體重會上升。二是影像檢查，脂肪細胞體積會變大，甚至有脂肪滴。三是營養篩查，人的能量代謝出現問題。四是五臟辨證，涉及的器官是肝臟、胰腺和脾胃。五是體質辨證，主要是濕熱體質。一句話總結，就是吃的食物能量，大於身體可以利用的能量，有可能是吃的太多，也有可能是身體的代謝能力下降。

從營養缺乏上看，除了脂肪和糖不缺之外，其他各種營養都可能是缺的。尤其以蛋白質、維生素BC、鈣鎂鋅等缺乏比較明顯。減肥的食譜和相關飲食建議，網上都已經傳爛了，並且基本上都是有效的。需要自己長期堅持。這裡不再多說，有幾個食物，既能幫助減肥，又能防止過度減肥導致營養不良，重點提一下，比如白水煮蛋、低脂牛奶（酸奶）、水煮白土豆等，需要說的是，減肥的食譜都是比較素淡的，如果過於素淡，這是跟身體過不去，必然堅持不了多久。這需要自己平衡。減肥的心態，不應該是苦大仇深、咬緊牙關、勒緊褲帶的抵抗心態，而應該是愛上自己的改變、即將遇上最好的自己，這樣一種輕鬆快樂的主動心態，才能長期堅持下去。

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