看奶粉摻鹽殺嬰案! 警醒: 寶寶每天吃多少鹽合適?
此前震驚世人的「奶粉摻鹽殺嬰案」中,台灣一名3個月大女嬰忽然猝死,經檢警介入偵辦後,證實是女嬰的伯母在多次在奶粉中加鹽,導致孩子高血鈉症死亡。
孩子的腎功能發育不全,鈉排出不如成人,高鈉攝入,易造成鈉離子的高深度,加重腎臟負擔。
所以平時我們強調的孩子1歲前食物中不要加鹽真的不是唬人的! 看了這個事件,是不是被驚嚇到;那下面就一起來了解一下寶寶多大可以吃鹽?每天吃多少鹽適合吧。
寶寶多大能吃鹽?
(1)寶寶在六個月以上可以開始添加少量鹽分。
嬰幼兒對鹽的敏感度,遠高於成人。食物中鹽含量為0.25%時,成人覺得淡,嬰幼兒吃著就咸了。時間一久,寶寶的口味會越來越重。
同時,人體對鹽的需求量有限。6個月以前,寶寶的消化、腎臟功能不健全,過多攝入鹽會加重腎臟負擔。這還是導致嬰幼兒上呼吸道感染高發的誘因,可能阻礙機體對鋅的吸收。
(2)6個月左右是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵期。
此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種,感受不同食物的原味。根據中國營養學會推薦,6個月內,嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右,換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉,以及嬰幼兒自身代謝的儲存,就能提供生長所需的足量鈉,不用額外添加。
鹽分攝入過多、過早對寶寶健康有何影響?
寶寶太小不能吃鹽,3歲內寶寶要少鹽……這些話很多麻麻都聽過,然並卵,還是有不少麻麻對寶寶鹽分攝入是多是少都不以為然。但你們可知,你的不以為然可能會讓寶寶的健康受威脅!
1、鹽分過多,寶寶腎臟大呼「受不了」
寶寶的腎臟發育還不健全,不足以滲透過多的鹽分,因而攝入過多鹽分首當其衝的就是寶寶腎臟,給腎臟添負擔的同時還會增加心臟的負擔,使寶寶腎臟、心臟功能受損。
2、使寶寶抵抗能力下降,易出現上呼吸道感染
攝鹽過多還會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使寶寶口腔唾液分泌減少,溶菌酶相應減少,那麼各種病菌更容易在上呼吸道生長。並且由於鹽的滲透作用,會殺死寶寶上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,那就不能怪寶寶常生病了。
3、影響寶寶對鋅的吸收,智力發育受阻
寶寶鹽分攝入過多會影響其體內對鋅、鈣的吸收,導致缺鋅少鈣,由此會影響寶寶智力的發育,骨骼發育,還會造成其免疫力下降,個子小,還會引發各種疾病。
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