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醫生:4類食物是天然「滅火器」,春天上火就請多吃它們!

眼下春天的腳步正加速遠離我們,而最近這兩天天乾物燥,上火上的我有點心煩。

最終,本著我學醫而不從醫的一貫原則,從多角度多方面按照不同的上火原因,來普及一下上火的對策。

上火的種類是多種多樣,但是一物降一物,具有清熱敗火作用的食物種類較多,一般針對上火時不同癥候可分下列幾類:

首先是清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜等,多有抗菌消炎作用,適用於各種實火癥候。

其次是苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉等,可以寒涼之性化熱降火,也多用於實火症。

第三就是利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、扁豆、大麥、甜瓜、鴨肉、鯉魚、鯽魚、綠豆芽、等,同樣也適用於各種實火癥候。

還有攻下實火類食物:比如黃連、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、白蘿蔔等,適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹等癥候。這個癥狀比較普遍,應該好好記下。

種滋陰降火類食物了,如海帶、紫菜、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、銀耳等。

還有最後一類,那就是補臟熄火類食物,如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、鴿蛋、鵪鶉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

當然了,說完了吃什麼,接下來我肯定還要囑咐大家幾句,要告訴大家怎麼吃才行啊。

以上說的這個食物呢,要以蒸燉煮燒的品種為主,少吃爆烤煎炸一類難消化的油膩之物。

多攝入水分,以補充機體上火發熱時水分的喪失,並可促進新陳代謝,加速毒素的排泄和熱量的散發;不吃辛辣燥熱的食品,以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。

實火者宜多食寒涼清熱食物,如綠豆、茄子、冬瓜、絲瓜、苦瓜等,忌諱助陽興熱的食物,如韭菜、羊肉、狗肉、雀肉、高梁、龍眼、櫻桃、杏子等。

虛火者應注意補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物,不宜多食生冷瓜果以及各種寒涼食物。

說了這麼多,我也不再啰嗦了,抓住春日最後的尾巴,希望你不再上火!


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