養生先養心！說到養心，這5樣食物真的很給力！

大自然對人類的健康永遠都有豐厚的饋贈，很多的植物對我們的健康效果甚大，近些年來，中醫、營養學家也都在不斷的進行探索，發現很多的植物對我們的心臟有強大的保護作用，今天，我就給大家一一進行列舉。

1、金銀花

金銀花被譽為「血管硬化新剋星」，這主要是源於它富含綠原酸，能夠預防斑塊破裂，對預防冠心病的發生效果顯著。想當年，慈禧老佛爺也是非常喜歡這種植物，特別喜歡用它敷臉。三春期的金銀花（即花還未開，花苞的狀態）含有的綠原酸最多。

那麼應該如何有效的使用金銀花呢？最簡單的就是泡水喝，但水溫有要求，超過80度的水會影響其中綠原酸的含量，因此，建議使用70度左右的水，泡10-15分鐘後即可飲用。

另外，對於肝火旺盛的人而言，取適量金銀花，加上10朵菊花、20粒左右的枸杞一起泡10分鐘，堅持飲用，敗火的效果極好。

2、山楂

山楂中富含槲皮素，能有有效的擴張動脈血管，也能起到保護心臟的作用，山楂的挑選有講究，越酸的越好，表面有綠色小顆粒越多越好，這種的山楂含有的槲皮素也越多。另外，山楂最好不與含金屬物質一起食用，比如碳酸鈣、鎂劑、鋁劑等，二者可以形成絡合物，影響機體健康。

3、丹參

丹參能夠增強心臟的耐受力，增強側支循環，根據古書記載，早在南北朝時期，宮廷御醫就使用丹參作為「鬼擊症」（心肌梗死）的主要治療。而現在，中醫上照樣使用丹參滴丸活血化瘀，作為預防冠心病發作的主要藥材。取丹參15-20克放入水中煮約2分鐘，後加入檀香3-6克，放上冰糖後飲用，可以更好地起到保護心臟的作用。

4、銀杏葉

銀杏葉的歷史可謂是源遠流長，甚至早在人類出現之前，地球上就有了銀杏樹。銀杏葉中富含黃酮，黃酮照樣有預防心血管疾患的作用。但是需要注意的是，與前面幾種藥材不同，銀杏葉有小毒，其中含有少量的氰化物，不能直接用來泡水，最好是買成品葯，或者去藥店里買經過處理的干銀杏葉。

5、三七

三七中富含槲皮素和皂基，能夠緩解血液粘稠，中醫上講它能夠活血而不留淤，最重要的是，它能夠溶解血小板性的血栓，對急性心肌梗死後的復甦效果明顯。如果用於心臟病的治療，建議每天服用三七3-6克，如果僅僅是用於預防，量約1.5克左右就足夠了。值得說明的是，孕婦、小孩因為肝火較旺，不宜服用三七。

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