蒲公英，常見的一種野菜，該怎麼栽培？

蒲公英是我們非常常見的一種野菜，每年春季，當小草剛發出尖尖的嫩芽，我們就可以找到他的身影，味道略微苦澀，品嘗到野味的同時，也可清熱解毒，對春季易上火的人來說。更是不可多得的野菜。

隨著最近幾年人們在春季對野菜的需求量增多，很多朋友們看到這個商機，便做起了反季節栽培，其中就包括蒲公英，它的開花季節，根據地區的不同，所不同的。在採收種子時，只要看到，種子上端露白即可採收，小雨傘打開，變成一朵「白色的花朵時」也可採集。

採集回來後應該放在室內晾乾，不能放在室外有風的地方，否則極易被吹散，待種子上端傘柄乾燥後，用雙手搓下即可，經微風過濾，種子和雜質就可以輕易分離，注意風不能大，

為了提早上市和提高產量可於當年的7～8月份播種，當年封凍時即可上市，但由於秋季野菜需求小，價格低，不易採集，可直接越冬，春季提前蓋拱棚取暖，提早上市，需要注意的是，在每年大地封凍後。要及時將植株上部的殘葉清除，以便後期的採集。

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