飲食防治乳腺癌 這些事兒你必須知道

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乳腺癌患者除了要遵從醫囑、配合治療外，還要在飲食方面多加註意。在日常生活中，乳腺癌患者的飲食原則主要包括：

強調均衡營養，注重扶正補虛

乳腺癌患者「內虛」是疾病發生和發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌，因癌而致虛，虛中夾實，以虛為本。食療的目的是保證乳腺癌患者有足夠的營養補充，提高機體的抗病能力，促進患者的康復，應以扶正補虛為總原則。在扶正補虛的總則指導下，對乳腺癌患者的食療應做到均衡化、營養化、多樣化。

熟悉性味歸屬，強調辨證施食

乳腺癌與其他疾病一樣，患者都有陰陽偏勝、寒熱虛實之差異。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，咸入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如蔥白、生薑；甘味和緩，如芡實、山藥、飴糖；淡味滲利，如薏苡仁、冬瓜；酸味收澀，如山楂、烏梅；鹹味軟堅，如昆布、海藻、牡蠣等。

選擇抗癌食品，力求有針對性

葯食同源，部分食品兼備食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間食療配丁香、柿蒂治療食乳腺癌、管癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、綠茶、豆製品等，也都是抗癌良藥。

處於術後恢復期乳腺癌患者的飲食注意事項如下：

1，飲食多樣化，營養均衡

平衡膳食是癌症患者術後保持正常體重的最好辦法。飲食要均衡、多樣化、不忌食、不偏食、葷素搭配、粗細搭配。烹調時多用蒸、煮、燉，盡量少吃油炸食物。

2，合理忌口

乳腺癌患者術後的飲食要做到忌口，乳腺癌術後患者忌食生蔥、生蒜、南瓜、豬肉、醇酒以及辛溫、煎炒、油膩、陳腐、葷腥厚味、發霉等助火生痰有礙脾運的食物。

3，乳腺癌手術後

乳腺癌手術後，可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，以利康復。如山藥粉、絲瓜、菠菜、海帶、玫瑰花、山楂等。

4，乳腺癌手術後放療時

容易耗傷陰津，因此宜服甘涼滋潤食品，如杏仁霜、蓮藕、枇杷果、白梨、烏梅、香蕉、橄欖等。

5，乳腺癌術後化療時

乳腺癌術後化療時，如若出現消化道反應及骨髓抑制現象，可食用和胃降逆、益氣養血的食物，如鮮薑汁、粳米、鮮果汁、白扁豆、黑木耳、向日葵籽等。

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