合理食用糖是人體最經濟、最安全的能量來源之一，方法千萬別錯過！

糖作為一種調料，食用後經過消化，可分解為單糖（葡萄糖和果糖），然後被人體吸收利用，產生熱能，能起到維護生理機能、恢復體力、解除疲勞的作用。

糖分解產物為二氧化碳和水，易排出體外，不會殘留任何有害物質，因此合理食用糖是人體最經濟、最安全的能量來源之一。

【應用舉例】

1.當人工作或學習一段時間後，感到大腦工作效率變低時，不妨飲一杯白糖水，這樣可以迅速補充糖分，提升血糖，改善大腦工作狀態。

2.食用糖飲料能夠在至少24小時內提高短期記憶力，白糖還有助於提高老年人的記憶力。

3.司機常吃糖，反應會更靈敏。

4.經常喝些白糖水，對便秘有一定療效。

5.飲酒過度時，可飲用一杯白糖水，可解酒精毒性，起到解酒作用。

6.炒菜時，可以下點糖代替味精，這樣也能起到提鮮和改善口感的作用，也更利於人體的健康。

【注意事項】

1.空腹勿吃糖，餐前不要吃糖，餐後不馬上吃糖。

2.體型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患禁食。

3.一次不宜食用太多的糖。食用太多會使血液中葡萄糖含量增多，增加脂肪積蓄，從而使人易患心血管方面的疾病。

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