芋頭怎麼種？優質芋頭高產種植技術

園藝 04-11

芋頭怎麼種？優質芋頭高產種植技術

芋頭是常見的蔬菜之一，它的根部是主要食用部位。芋頭是一年生作物，目前比較受歡迎的栽培品種有紅芽芋、白芽芋、九頭芋、檳榔芋等。下面就來說說優質芋頭高產種植技術。

選種催芽

從無病害母株上選擇頭肥大、柄中長、頂芽充實、無病蟲斑，單重50克左右的子芋作種芋，畝用種芋量150公斤左右。播種前20～30天左右對種芋進行催芽，先晒種1-2天，為了防止種芋表面帶菌可用50%多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種20～30分鐘後晾乾備用。選擇背風向陽、排水便利的砂壤地作為苗床，將種芋排於苗床上然後蓋上3厘米細沙，淋水後用薄膜覆蓋，注意保濕保溫，芽長3～5厘米左右時即可用於大田種植。

選地整地

芋頭忌連作，宜選擇3年以上沒有種植過芋頭，土壤肥沃、土層肥厚、保水保肥力強、排灌條件良好的壤土、沙壤土種植。整地前，畝施腐熟豬牛欄糞1500公斤、磷肥50公斤、生石灰粉50公斤、複合肥75公斤(N:P:K=15:15:15)，施肥後全田翻耕，起高畦，畦面寬2米(包溝)，溝深35～40厘米。

適時種植

每年3月下旬至4上中旬種植，將催芽後的種芋雙行穴植，種植深度3～5厘米為宜，株行距為50厘米×100厘米。播種後用芽前除草劑60%乙草胺乳油100毫升或金都爾50～80毫升兌水60公斤均勻噴施畦面除草。

田間管理

1.適時追肥

芋頭生長期長、產量高、需肥量大，除施足基肥外還應分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，發棵和球莖生長盛期的初期、中期追肥2～3次，施肥量前少後多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。後期應控制追肥避免貪青晚熟。生長中後期可用100 ppm多效唑及0.2%磷酸二氫鉀根外噴施2次，以養根保葉促進球莖膨大。

2.科學用水

芋頭喜濕潤忌乾旱。苗期保持土壤濕潤即可，防止田間積水;發棵期和球莖生長盛期，畦溝要蓄淺水，水量以剛剛淹沒溝底為宜;芋頭收穫前20天排乾溝水。

3.培土抹芽

大田生長期間一般培土2～3次，培土是確保芋頭正常生長、增加球莖養分積累的關鍵環節。5月下旬進行第1次培土，填平種植穴;6月中旬，結合除草和鬆土，進行第2次培土;7月下旬進行最後一次培土，培土時要求土層厚度均勻。在芋頭封行前應及時割去芽，結合施肥重新進行培土，蓋沒側芽。

病蟲害防治

芋頭的主要病蟲害有芋疫病、芋軟腐病、芋枯萎病、地下害蟲、斜紋夜蛾等。

農業防治上實行合理輪作，從無病田或無病株上采留種芋，盡量減少葉面機械損傷注意排灌水，防止芋田過乾和過濕，並保持通風透氣等措施減少病蟲害發生。

化學防治上枯萎病可用12.5%增效多菌靈可溶液劑300倍液灌根;軟腐病可用30%氧氯化銅懸浮劑600倍液或68%農用鏈黴素可溶性粉劑3000倍液噴施，隔5～7天噴1次連續2～3次;白絹病可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或80%多菌靈可濕性粉劑600倍液噴施，隔7～10天再噴1次;疫病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔7～10 天噴1次連續2～3次。防治地下害蟲可用人工捉蟲和藥物防治相結合的方式，藥物防治可選用48%樂斯本乳油800倍液灌根;芋蝗可用50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧;斜紋夜蛾在盛孵期至2齡幼蟲期，選用10%除盡(蟲蟎腈)懸浮液1500倍液或0.8%方除(甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽)乳油1500倍液於傍晚時噴霧防治。