女人常吃紅糖有什麼好?怎麼吃才最吸收和有利健康呢?
女人吃紅糖的好處
性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
1、補虛
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。
紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
2、補血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。
婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒。
3、保健
紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。
另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。
4、護膚
紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。
另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。
紅糖的食用宜忌
紅糖因雜質較多,不宜直接食用,以開水沖化(或煎化)沉澱後服為好。陰虛內熱者不宜多吃紅糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。紅糖適合低血糖的人食用;適宜孕、產、哺乳期的婦女食用;適宜貧血、體虛的婦女食用。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
生薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗凈,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
據李時珍的《本草綱目》記載:紅糖有「和脾緩肝」、「補血、活血、通淤以及排惡露」的功效。中醫學認為,紅糖性溫、味甘,通過「溫而補之,溫而通之,溫而散之」來發揮作用。紅糖一直是大眾喜愛的養生保健食品,「女子不可百日無糖」,指的就是紅糖。
長久以來流傳的關於紅糖的說法,對於食用紅糖的益處是肯定有的,但在食用時,並不是每個人都適宜吃,要注意因人而異。
陰虛火旺者不宜食
「紅糖性溫,對於陰虛火旺者不宜食用。」 陰虛火旺者常見表現有煩躁易怒、性慾亢進、口乾、手足發熱、潮熱盜汗,舌紅少苔等,總是感覺身體里有火,比較多見於更年期綜合征、甲亢、高血壓、糖尿病等。紅糖味甘,所以肥胖、痰濕重的人也不宜吃。
紅糖不宜直接食用
一般用開水直接沖化,也可以煮開來喝。但是不宜煮久,因為久煮可能影響其功效。最好是飯後一小時左右飲用,不宜空腹吃。紅糖對於女性有妙用,其實老人小孩也可以用。但是物極必反,紅糖用量也不宜多,一般每天不要超過50克。
紅糖也有保質期
此外,對於紅糖的選擇、保存以及用法,也有講究。很多人誤以為紅糖沒有保質期,將其放置很久,這個做法是不可取的。選擇紅糖時,一般選擇有包裝,並有保質期標示的產品,在保存期內食用,不然紅糖容易變質發霉。優質的紅糖色澤亮,有著濃濃的甜味。
另外,紅糖一定要密封儲藏。最好是裝在玻璃器皿里密封蓋好,不要和其他有濃鬱氣味的物品放置在一起,容易「吸收異味」。
紅糖的好處非常多,紅糖能加速新陳代謝,補充能量,美出容祛斑的的作用!對氣血不足,食慾不好,營養不良的兒童及老人,適當的喝紅糖水有補充作用,感喝紅糖姜水祛寒。紅糖還有養肝明目以及散瘀活血的效果!
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