40歲大姐做的這個「泡泡」小吃，比蛋糕還好吃，三年收入就買房！

40歲大姐做的這個「泡泡」小吃，比蛋糕還好吃，三年收入就買房！這道小吃的食材大家都經常吃到，但這做法非常的獨特，很多人都沒有吃過這樣的小吃，這道小吃主要是用雞蛋做成的雞蛋餅，一般在街邊吃的雞蛋餅都是麵粉裡面放入雞蛋調成麵糊，然後再把麵糊舀在鍋里煎，大姐做的這道小吃不用麵粉，做法你一定沒見過，一起來看看吧！

首先這道小吃吃起來非常的好吃，比蛋糕還好吃，做法可不比蛋糕複雜，大姐把雞蛋打在一個大大的碗里，然後攪拌均勻後，再用打蛋器打發成白白的泡泡，一直打到把碗倒扣下來，碗里的雞蛋都不會流出來為止。

大姐把泡泡打好後，然後往鍋里放入一些油，再用手把碗里的泡泡抓在鍋里，一個一個的，就像烙麵粉餅一樣，這樣的雞蛋很獨特吧！

大姐把泡泡餅煎到兩面金黃，看著就非常好吃，然後再把煎好的餅剷出來放在一旁把多餘的油瀝干，顧客吃的時候，大姐把餅夾在盤子里。

然後再放入一些切好的黃瓜片，再淋上一點醬料，來吃的顧客非常多，吃起來也非常好吃，有許多老顧客天天都來吃，大姐賣這小吃三年就在家鄉買了房，你吃過這樣做的雞蛋餅嗎？